 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-8-1 01:40 编辑 / D3 N1 C3 e5 x# V! ^% z
( z( w; E$ v1 a; o有盆友来做客，想吃蛋糕，匆匆忙忙的推出我第一款咸蛋糕
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& V$ l2 a/ [- U$ r e# ?做法：" O0 _) R/ z7 u
蛋黄、蛋清分开
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蛋黄打散分别加入20克油、20克奶、少量盐、100克面粉拌匀6 _! y& c8 ^% c- S0 S+ g
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% \" |# X5 o0 s/ Z0 Y3 e盆下面铺牛油纸、撒些葱花
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将蛋清加70克糖分次打发
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; G1 d5 C/ Y1 _用三分之一蛋白加入蛋黄酱里拌匀) `# `+ R; W" {( A
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再倒回蛋白里拌匀
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2 A' n; Y/ ?1 f! j铺在盆里、撒上芝麻+ y8 C! N! b1 @6 g0 A
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! l K, |$ R% k# I325度焗30分钟左右$ q7 U& P/ M2 x8 R( J+ t' T& R
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表面铺上沙拉酱和肉松、卷起来
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& D+ p0 y8 {! h放凉后撕开牛油纸& W( y# |2 V1 s0 {+ ~2 N9 N
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, \ E7 _: y T" Y! H' W切断
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' k& a# t7 G& z4 ]3 Z香喷喷的蛋糕就这样诞生了。2 V% [& {8 E# [5 W
3 I4 S7 z; B3 t. O4 f做要花一个小时，吃就2分钟全没了。+ a, B8 W( K/ n0 M& V7 F: r
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美食就真的那么诱人、、、、、、
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狗仔卡
发表于 2012-8-1 00:31
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发表于 2012-8-1 02:41
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