 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-8-1 01:40 编辑 6 }6 P8 f, Y/ ~, @* ^0 ]5 z
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有盆友来做客,想吃蛋糕,匆匆忙忙的推出我第一款咸蛋糕6 Q \$ Z: ?, u
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做法:
2 `/ e) U: O! g' E: [蛋黄、蛋清分开
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9 V- M! b- a" n0 l {4 L1 u蛋黄打散分别加入20克油、20克奶、少量盐、100克面粉拌匀
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}. P9 I! O N7 `/ q- H- a盆下面铺牛油纸、撒些葱花
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将蛋清加70克糖分次打发
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用三分之一蛋白加入蛋黄酱里拌匀
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再倒回蛋白里拌匀6 y5 `/ ~- \ z( G( n3 U
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铺在盆里、撒上芝麻
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325度焗30分钟左右
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表面铺上沙拉酱和肉松、卷起来
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放凉后撕开牛油纸# h. Y% Z* a1 V {5 m/ @- }9 I
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切断
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香喷喷的蛋糕就这样诞生了。
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做要花一个小时,吃就2分钟全没了。
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美食就真的那么诱人、、、、、、
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