好久没有指导大家作菜了，今天来一个韩国凉面

天豕爱美丽 · 发表于 2006-6-24 00:29

材料：

１　韩国粉丝
２　鱼饼
３　辣椒
４　木耳或者一些蔬菜
５　肉馅
６　韩国辣酱！

将粉丝煮熟，用凉水过透，以防以后粘住！

将肉馅，鱼饼（切成小条），辣椒（切成条），一些时令蔬菜放在锅里翻炒，放盐，味精，糖以及韩国辣酱调味，可适当的咸一些，因为要拌粉丝，另外可以多放些油，拌的粉丝才不会粘，而且看着很有食欲！　

不过今天是吃完了才想起来告诉大家，而且灯光不好，所以只好贴两张照片将就看吧！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-6-24 00:31

我用的是青辣椒一个，黑木耳少许，黄色的玉米半碗，鱼饼一张

天豕爱美丽 · 发表于 2006-6-24 00:34

韩国粉丝３元多，很筋道，可以实现用剪刀剪一下！　
韩国辣酱比较贵，一盒５元多，但是很有味道，做石锅饭也应该可以！

菜炒好后关火，将冷却的两面倒入，搅拌均匀就可以吃了，不过如果天热的时候放入冰箱，过一会拿出来吃，味道更好！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-6-24 00:36

材料购于南边的那个韩国店！

小李飞刀 · 发表于 2006-6-24 00:41

正宗名字叫：“冷面”。

天豕爱美丽 · 发表于 2006-6-24 00:41

配以韩国泡菜，味道好极了！

小李飞刀 · 发表于 2006-6-24 00:41

好馋！

IT老马 · 发表于 2006-6-24 11:22

听着够馋人的,要多几副图就好了,下回吃前想着多拍点儿

linda · 发表于 2006-6-27 23:12

原帖由 小李飞刀 于 2006-6-24 00:41 发表/ S0 a" U% x8 g9 M/ r+ g+ X/ {
正宗名字叫：“冷面”。

是的,东北是这样讲.

机器猫 · 发表于 2006-6-28 20:58

冷面的面是荞麦面～～～～不是粉丝

北风不寒夏 · 发表于 2006-7-19 05:12

原帖由 机器猫 于 2006-6-28 20:58 发表+ F! J6 z! |0 S3 D* o! X
冷面的面是荞麦面～～～～不是粉丝

严重同意，黄瓜丝不能少。

learner · 发表于 2006-7-19 22:27

口水ing~~~

9901 · 发表于 2006-7-19 22:32

偶要44！！

北极熊 · 发表于 2006-7-19 23:05

楼主真有一手，顶！

wolfgan · 发表于 2006-7-24 23:38

找个韩国人试试，噌一吨，上次吃的韩国炒面很好。

babyfish · 发表于 2006-7-25 00:49

谢谢。。。。。

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