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好久没有指导大家作菜了,今天来一个韩国凉面

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鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-24 00:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:! m* Q" p5 U/ U# {
9 T8 e( q1 j# R6 X+ j. v# o
1 韩国粉丝" X( G4 X8 R+ M( X
2 鱼饼
3 q. n( O7 ?  }. Q/ O# f* T! d* K3 辣椒3 z0 S; u2 n( ^" ?; I: E* D* `  V3 w
4 木耳或者一些蔬菜: P0 Y, B9 {6 a8 a7 J! A" x
5 肉馅
7 W1 m, x  [! E# j6 韩国辣酱!; c2 B- R8 s$ Z

7 W! p4 O$ \$ J. g$ N将粉丝煮熟,用凉水过透,以防以后粘住!; |! N2 t" S6 K0 l

$ L; w' Q& L! R0 o将肉馅,鱼饼(切成小条),辣椒(切成条),一些时令蔬菜放在锅里翻炒,放盐,味精,糖以及韩国辣酱调味,可适当的咸一些,因为要拌粉丝,另外可以多放些油,拌的粉丝才不会粘,而且看着很有食欲! 
* }  j$ |# H& v& B
0 U5 e! W! \  I. m/ x4 ^& W  m不过今天是吃完了才想起来告诉大家,而且灯光不好,所以只好贴两张照片将就看吧!
1.jpg
鲜花(168) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-6-24 00:31 | 显示全部楼层
我用的是青辣椒一个,黑木耳少许,黄色的玉米半碗,鱼饼一张
鲜花(168) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-6-24 00:34 | 显示全部楼层
韩国粉丝3元多,很筋道,可以实现用剪刀剪一下! 
" L, f6 w2 X. D" W6 j) q4 U. x8 J韩国辣酱比较贵,一盒5元多,但是很有味道,做石锅饭也应该可以!" L  `3 r, |( ?1 a
; x' z- g! Q" J6 d8 Q3 G" n
菜炒好后关火,将冷却的两面倒入,搅拌均匀就可以吃了,不过如果天热的时候放入冰箱,过一会拿出来吃,味道更好!
2.jpg
3.jpg
鲜花(168) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-6-24 00:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
材料购于南边的那个韩国店!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-24 00:41 | 显示全部楼层
正宗名字叫:“冷面”。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-6-24 00:41 | 显示全部楼层
配以韩国泡菜,味道好极了!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-24 00:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好馋!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-24 11:22 | 显示全部楼层
听着够馋人的,要多几副图就好了,下回吃前想着多拍点儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-27 23:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 小李飞刀 于 2006-6-24 00:41 发表/ S0 a" U% x8 g9 M/ r+ g+ X/ {
正宗名字叫:“冷面”。
1 T0 y# L" I# n8 I
是的,东北是这样讲.
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-28 20:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冷面的面是荞麦面~~~~不是粉丝
鲜花(26) 鸡蛋(2)
发表于 2006-7-19 05:12 | 显示全部楼层
原帖由 机器猫 于 2006-6-28 20:58 发表+ F! J6 z! |0 S3 D* o! X
冷面的面是荞麦面~~~~不是粉丝

& i& g4 ?3 o6 `! m. Q9 _+ C7 k3 y% i3 S. E
严重同意,黄瓜丝不能少。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-19 22:27 | 显示全部楼层
口水ing~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-19 22:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
偶要44!!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-19 23:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主真有一手,顶!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-24 23:38 | 显示全部楼层
找个韩国人试试,噌一吨,上次吃的韩国炒面很好。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-25 00:49 | 显示全部楼层

请问下, 南面的韩国点 在那里?还有其他的韩国点吗?

谢谢。。。。。
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