蜜汁菠萝虾

wil

菜谱我学来的,  简述如下:

/ D5 s0 O( u6 J! q生虾仁开背洗净,加小匙盐,用手抓匀;我用了18颗;
0 H! w5 u$ O% S+ ?7 i8 d  k8 [. Y加入一大匙打散的全蛋液和一匙地瓜粉再次抓匀;我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
取一平盘,加入一CUP地瓜粉, 将虾仁依次放入两面沾满粉; AGAIN, 我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
  a4 ]+ a- ^% d$ G; h& E下油锅逐个炸虾至变色,我用了平均15-25秒;
+ c1 \. N' ]4 c3 r+ m2 n  J8 H; E取出虾放入盘中吸油;
0 O! L4 `1 k  j2 V. q' Q2 \罐头菠萝一个, 开盖后倒掉汁水只留菠萝;
  x% h# C- M. b4 ?! M将炸好虾仁和菠萝混合后加入日本蛋黄酱2大匙拌均;
装盘后,再擦些lime zest青柠檬皮屑可以去腻

/ [. g+ s8 f. m9 w% V1 J大功告成了, 呵呵!!　如果将菠萝罐头换成水密桃就是蜜桃虾了，还可以换成新鲜的芒果哈

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wil

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婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵


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kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 21:38
" i4 ~) L, Z! W9 M婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵

我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-1 21:53
我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

mouselet

哇看着就不错！
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kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 22:06
你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

* k2 c- l& o* ]+ D我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
就是不敢說。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-2 22:59
我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
! O5 o/ h6 _& r" u/ i% l) K2 i; @就是不敢說。

! @! Y4 A9 J" U  f3 i' r; LLG 喜欢菠箩的， 婆婆输给儿子哈;
不过 油泡大蝦 听上去也不错， 回头还真试试

yxw

兰开夏

感觉很好吃~~ 顶!

Felixhan9com

wkx2922

日本蛋黄酱哪里买？
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wil

wkx2922 发表于 2013-1-19 20:40
日本蛋黄酱哪里买？

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wkx2922

wil 发表于 2013-1-19 22:48
T&T or superstore

谢谢thanks