蜜汁菠萝虾

wil

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菜谱我学来的,  简述如下:

生虾仁开背洗净,加小匙盐,用手抓匀;我用了18颗;
* u: {$ I# i# s( l& z加入一大匙打散的全蛋液和一匙地瓜粉再次抓匀;我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
& b; Y) s5 C& h7 N& ~8 @取一平盘,加入一CUP地瓜粉, 将虾仁依次放入两面沾满粉; AGAIN, 我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
4 k2 C0 ~; T+ u' C下油锅逐个炸虾至变色,我用了平均15-25秒;
1 j1 `( j# r( }取出虾放入盘中吸油;
5 e+ R$ p" W" W5 R! k0 O罐头菠萝一个, 开盖后倒掉汁水只留菠萝;
将炸好虾仁和菠萝混合后加入日本蛋黄酱2大匙拌均;
* j2 J2 v+ z* N" Y7 X" G  Y/ f$ d2 h装盘后,再擦些lime zest青柠檬皮屑可以去腻
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大功告成了, 呵呵!!　如果将菠萝罐头换成水密桃就是蜜桃虾了，还可以换成新鲜的芒果哈

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wil

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wil

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wil

wil

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wil

婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵



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: {* B% o+ T9 n" y6 k4 j3 @

kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 21:38
婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵

我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-1 21:53
" |# K5 U. |, T我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

& U* e1 ]& e) T你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

mouselet

哇看着就不错！

kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 22:06
你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
* B; f+ t- t6 p! G就是不敢說。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-2 22:59
# ]6 i+ C7 O% q; r7 n我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
" h3 m  w# D' H% {8 o( f6 B& V就是不敢說。

1 i3 O5 _" L4 w$ P1 o3 FLG 喜欢菠箩的， 婆婆输给儿子哈;
不过 油泡大蝦 听上去也不错， 回头还真试试

yxw

兰开夏

感觉很好吃~~ 顶!

Felixhan9com

wkx2922

日本蛋黄酱哪里买？
6 Q- `: ~. Y- J+ y

wil

wkx2922 发表于 2013-1-19 20:40
. Q+ H0 r2 X' ]2 b1 B$ R日本蛋黄酱哪里买？

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wkx2922

wil 发表于 2013-1-19 22:48
* }9 ^% \, k, R' G; y! M4 _T&T or superstore

谢谢thanks
6 B$ K% B5 h' A