【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
; s3 C2 ?7 j  [3 H7 ~  r! s/ {: Y倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

8 `% {$ m# n1 ?2 y2 T于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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; p3 b  ~2 Z9 V2 n) P5 j6 Z其实，也没什么难的。
3 ?9 v/ f1 M' r7 C因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
0 r  {4 r4 p% C3 d- i2 Q$ C是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
2 y0 F# Z2 n/ l9 R于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。
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$ H& }  d# \1 `' n# x7 ^$ n8 E芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
而且，它们真的很相配~~~~~~~~

*********** 芦笋土豆沙拉 *************

" m- S. R4 f0 Y& q- L' t; D. M7 p4 \材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
7 {) V* _0 W7 R) Y调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

做法：
1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
2 M& l. H. m- ^) e7 C9 e2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
- M' p1 r) C- u4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5 J% e7 o  w( K7 D. B( y! k) K5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
/ @5 I* u$ l: j* b' {% F7、洋葱切丝
7 h# c( t! ^9 G  E8 F  l% W8、所有材料放入大碗中混合
$ h( W; C# h0 P8 ~9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
6 v$ B) n' [0 ^) s备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放

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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
9 L& [) d6 u+ Q7 }西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
) r+ p$ _- N  u* L! }' t/ _我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
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大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）

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