 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
5 }! Y9 _) L+ g2 T8 zfrancais 发表于 2012-6-18 13:14 
& [0 u% O0 h$ u; _, L- f% L0 y哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
" w6 R1 ^" X3 o+ o+ w: c0 E0 r) p3 |3 ~' y& Y
全家福的做法:2 P+ A0 S m+ N* J0 |( W
这道汤是我从婆婆那里学的:
& Y# ?" l% Z0 ]1 |材料如下:7 D9 D6 m8 X4 u
大白菜6 T4 c. Y; O6 r. x1 D
粉丝
0 u% n# \/ `# g5 F) G大虾
1 h, e9 x: a, K, F% x4 b" |' |, |HAM* R$ X/ O0 p0 N8 n
笋片儿# {7 n# @8 g( L7 v! p B
玉米(切段)
: C8 U7 j) B1 x& `1 T高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
# n: ~3 N4 u7 {( B) }9 ]) }0 f
4 a1 x9 j! O4 K2 {! j6 Y) x把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
8 c" Q: Y' i4 x8 X- |% }% T
: ]% ?$ a U( V% Y V t& [注意事项:. Z1 p1 \4 s& Z2 i5 w( A7 J$ e
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道. z8 J- N0 ?, K1 P* M
2。粉丝快好了再放 |
|