 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 3 h& f% p+ _" \ C7 h! E
francais 发表于 2012-6-18 13:14 1 ^6 ~& r* w6 _4 d: \ f
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. 0 O7 b/ g( \8 Z: c; N0 a
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全家福的做法:: p, }) n6 W( ?8 s# n4 L- K: m
这道汤是我从婆婆那里学的:. v }" N' w4 _
材料如下:4 r+ k% s* L( y
大白菜* a( f$ Q! G* @$ y g) Q& g- U
粉丝
- q& X6 y- i7 {8 L) T大虾
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笋片儿
' i* F: |/ o8 ~玉米(切段)$ k" I8 ]2 V' \4 y* S2 S
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)& F, O% u, T( G; g
+ B' p' y% p+ y. c4 k+ |! M n把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。* ^7 I2 D' [4 K2 L {' ?
- Y" m8 W" T4 H( i注意事项: z5 j$ ?5 Y' I. ]+ i) c h
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道$ r3 O$ ?+ F6 S \3 ^' Q
2。粉丝快好了再放 |
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