 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
8 z& C+ }9 B0 @francais 发表于 2012-6-18 13:14 ; A9 K2 S# C! R& U
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
+ M; I! ]3 I$ {4 b$ m3 {
) V, M! x: p' Q& |7 g* L全家福的做法:
; V" U, K z- q2 L) x$ u" ~( K0 u这道汤是我从婆婆那里学的:
% c4 A$ b) ^: B& }材料如下:
6 L2 \& G% r, ]2 _7 _& d$ M. I/ {9 p: D大白菜
3 C- r! }& z+ ~. F. Q6 q粉丝' C4 @# d4 f$ J* W* i1 T0 h
大虾7 I0 O2 T) N$ `; ?: u+ L
HAM# C6 g( u4 G8 B+ d* U4 o
笋片儿4 w* m! R) x+ p6 y! D
玉米(切段)
O8 R% k" X! D# l高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)7 T/ s% f- l( j
: n' s* Y% h3 C) b1 t7 I! S把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
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k- O* B5 a$ b注意事项:
1 A. w% m& `4 K+ M. Z% h; R8 C1 c1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道) B+ ~* ^ i8 X8 u7 R0 U9 e
2。粉丝快好了再放 |
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