 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-5-27 08:23 编辑
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3 ^) V. c6 E$ Y自然给大家的回报，要好好利用。榄仁树叶的用处。
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这种树在我国南方很常见。特别是新加坡，马来西亚，台湾就更多了。台湾还用树叶作茶治疗肠胃病，果实也可以入药。树可高25
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( Q! M; W( o. [( S" e0 @米，叶子在掉落之前会变成红色。雌雄花同一棵树的，果实大概有5个里米直径，吃起来很像市场卖的杏。
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一般五仁月饼的馅料都放此种榄仁。! u5 k7 K% t- B! p! d* T: Q" F
, q. e$ ~5 s/ r# p/ C% z介绍用天然叶子做的糯米糍：
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将榄叶洗净晾干水
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将花生炒熟，压碎加糖粉拌匀
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用开水搓糯米粉, A- H \0 P! x) z% X; S! f
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将面团捏成锅形，放入馅料封口6 c8 Z8 I6 A% h& i+ h, b/ }2 o
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; m: f# P2 |6 k7 I: y1 `将糯米糍均匀的沾上油
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$ E+ u8 T H1 |6 Z0 D( B将沾上油的糯米糍整齐摆在榄叶上，然后冷水上锅蒸熟+ F6 b }# m1 _* ?9 o: \7 Z m) o
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9 |7 i L" C' S+ X广东特色小吃就完成了，蒸熟后糯米糍充分吸收榄叶的香味，其味甘香可口。
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1 X7 I! {+ N! `; z" t0 u2 g此法可用玉米衣代替榄叶，一样可以散发出玉米的甘甜味。
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鲜花鸡蛋amybear 在2012-5-27 07:42 送朵鲜花 并说：天使妈妈的手太巧了
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狗仔卡
发表于 2012-5-27 07:16
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-5-27 07:43
楼主
煮好的切一个看看就好了
