埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?
) r8 p9 X6 [( L3 K( i& ^ 埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。1 A: S! Y( M- ^$ h
所以,华人的食品,这里应有尽有。
& H0 `* `* A* [, }. v( b 这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。7 H5 L! |4 V9 F% n
大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚.  Z* c, f+ I2 K# j4 y: h
华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。
5 G* c' B2 H" s7 r$ d- C+ B" M最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。+ M& C  i5 P! M
我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。/ w" r; q2 Y/ h6 X* D" p
青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。
( Y% W9 v/ X' d5 x光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......
9 D  ?( P2 a+ g- t$ V还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!: D) @4 b* O* H7 z/ L  M
这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。
7 K5 p2 g5 V1 C; p$ q还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。
& b3 C* W1 l' |* D% |( w1 [" j其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。9 P: |. q  A  U$ F! j3 v# t2 \. T: R
再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。- z, |. n" N! Y5 O: @; Z
瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。/ X* U9 Y  p% ^/ |
牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。
( i" o& y, [$ j5 z9 P/ o' B鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。
: f! z, o9 ]. W! w 7 s* E9 d9 V7 y2 u4 S) y1 V
值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。
/ \$ z; n* t4 }" j+ t( M) M熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........2 F1 a* X/ s/ [7 h
这里的香肠,是非常让人放心的。
- R) f8 W( I0 _2 _# n0 }- {什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。
; b) k. @" v, l每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。
* Y1 v4 q$ \. d- Z其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。3 |, k; H+ x# k) ]2 J. j! _2 ^9 R# ~/ E0 C
说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。9 h, _- b) q) P
买的食品齐全又放心,价格也公道。: W- o/ x. k9 E, y4 V/ \
买回家,在做法上,与在国内略有不同。2 ~6 f7 T" ]/ o+ U" t' @2 G
比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。2 P; }; L7 Y7 \" j* b; W$ K( x$ a
去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。
/ R2 ?6 |, s8 c! w% o% v1 h! j0 G
' Y5 g- s( }7 D总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。
9 P; M7 h% B' J* c
) O  f7 l! g8 s% ~* G就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?
$ d3 l+ }' N9 V& k如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35
/ W8 @% m$ R0 W, U, R关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
5 f/ L5 A$ C4 Y% B* b
o(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑 * A' Q' Y/ ]0 y, H1 j
  ~+ ~: L$ t3 |" S$ e
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
1 h) I5 ]# t2 F  @3 b2 E5 Z
; V1 G- X3 e% [7 \% W( O$ a中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
' D, G$ q! S) D( r8 }% [5 [. z& C3 g8 d$ j; e( `! s& `
蔬菜大有什么用,没味道
$ ~; s. m) v# b' k5 y  D8 Y
* b( r+ m  t. [# r鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的9 Q5 p* d" D1 l# @

4 Y7 ]8 W! }: A" J- f大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏  s* {' E( H$ v. a! p
, Z7 B5 s8 B/ f) u; P
这里猪肝什么的还是比精肉贵
# C' W) j: g+ D5 T2 Q1 }5 h# y# p5 w
这里的海鲜就不说了,等于04 b# |% R& {1 F
! y& ?) t4 B; h0 o. w
鸡肉一点鸡味都没有( }: V( p& S: e" d* r
1 d* S4 J3 M% s. U( @0 j
如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了
( p$ S: v/ N5 P8 ^# G" Q  r* ~% g# I/ ]
所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行
6 \) i1 C8 k! k2 K' q4 ?4 N
* K3 x: i) K2 \( |8 W' a唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好3 u& P$ E1 Z- ?
8 |8 \4 d4 ^$ F( j- D* d
我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 + t8 A; ?4 I9 F8 `$ R
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿  ~' J) B' m( o) b3 k
2 O: ?. m& d$ e" {! R6 g; `+ W
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
8 |7 X1 q% t9 E1 s, P, R; f
哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 ( t1 M* O4 q; `9 G
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
9 x6 ?; m5 m/ {0 J" S& o6 |
& L" i  @; q6 s$ C" J/ R中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

) a, Z1 \  s4 Q0 Q我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40
8 T  N/ s1 j& Q( H: t0 h楼主,这是原创么?
# C6 s) b% t$ ]  M8 c: |7 N如果是的话,我就给你加精了哈

3 ]3 p  U) W$ D8 q& e是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46 4 E, {. p2 b0 m
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

: x; P" b: n" }" V我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
9 \* z9 A5 n; p( b9 Q! M" |在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。* A5 Q$ _: b9 l. g3 ]; [& t6 B  p
你去试试.
$ O9 o* K7 L% V7 |4 _5 ~
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46 & @$ `2 i/ l; M0 N" h- F
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

- H# w5 ?% w# I8 w6 f' G$ L3 K我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。* _+ N4 v( i7 Y8 A4 i
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
- ]3 v1 o: _- p& q: e$ t你去试试.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14
) s5 w) J) E) }8 y$ z我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害

$ ^: K* J# o5 e6 ^) u, Z真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40 1 F5 {% l! L# a8 ^7 b
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
. D% ~. M4 @; e7 {- Y; Q1 ?9 L在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...
% D4 W6 Y+ N' f3 H
谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑
! a; V3 B4 v6 {0 q' G3 L7 }, a; F0 e  m* S6 Q8 p) \0 \
嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:
, \( G0 y- D6 S; L: @3 {0 ]* l( l) a5 r- X+ u# h; {8 v
http://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
大型搬家
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16
( I- p+ j" l$ N, y) e6 \& {  q还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。

% s* x- @* r% y6 l) ?+ g风味估计是原材料的问题
' L: R6 z6 u0 D% w8 \
9 e: b. D; _% G; J- u% y& C) \尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09
6 s7 ^' R5 G+ ^# y风味估计是原材料的问题
0 d6 |/ Z& ~* w7 S& R" M/ U/ \
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
% i1 Z4 P) H$ h; V1 Y5 ~/ k
锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20 ) I5 T* Y% B8 j& A2 s8 E' Q6 w
锅灶有时也是一个问题。

  C$ C6 v5 u1 n我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
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