一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱（二）

angelmami

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意大利瓜炒牛肉
- f' s& W( M* Q- a8 n& M2 Q! C! `材料：意大利瓜、西芹、胡萝卜、牛肉。
% k3 r% ]0 _; r) V, c做法：将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
* y% z1 g! w9 l* k  z+ f# M4 |+ @3 p1 O           烧锅放油、蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，剩下的材料倒入锅里加少量盐炒熟然后倒入牛肉再炒几下上碟。



' s. M1 ~" L7 i  _西兰花炒牛肉
$ H5 `9 b  E$ z8 W方法跟上面的做法是一样的，只是不同材料而已。
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西兰花炒虾禄
# s+ ?0 q7 ~/ |0 Y" a鲜虾洗净去壳，用麻油、胡椒粉、盐调味。西兰花用滚水汋一下。
鲜虾放油炒至半熟捞起，西兰花用蒜头爆香加入盐、鸡粉调味倒入虾翻炒几下上碟。
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茄汁虾禄
  b: t% X8 d8 F0 y! y将虾煎香放蒜蓉炒香再放盐、小量糖、茄汁调味上碟。



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lhj

流口水了~

朝三暮四狼

又见厨神。

angelmami

朝三暮四狼 发表于 2012-5-6 22:35
/ {/ p1 s( I9 p又见厨神。

- }& M7 m% v1 ?: @: B$ J又见狼神

温暖的云

按你的方法，做了一次牛肉炒西兰花，一次牛肉炒西芹，都很成功。谢谢，还盼着更多地。

angelmami

温暖的云 发表于 2012-5-7 21:15
# ~6 _* ~1 R6 ]6 h% V/ g按你的方法，做了一次牛肉炒西兰花，一次牛肉炒西芹，都很成功。谢谢，还盼着更多地。

哈哈，好不好吃吖？

温暖的云

$ d6 F  X! p7 A2 }4 c6 O
哈哈，好吃，再来一盘

管道工9526512

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