埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4411|回复: 12

[菜谱] 一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

[复制链接]
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-3 17:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

7 e0 ^" u% G$ p6 T8 X% F5 r2 X人们每天为了生活而忙碌着,为了吃而活着,而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜,付出我所爱。吃出味道来。% K; H8 ^! F8 k# ^1 S
039_conew1.jpg : l* v2 G' F! v& F* y2 v% w
001 (3).JPG
7 u4 q/ k: k6 r: }( |香醋紫甘蓝( {. w$ N4 F# s/ r
做法:拍烂蒜头,切碎紫甘蓝,烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋(加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色)炒熟即可。
" K1 [* z3 ~+ g1 c, D! y. B8 A! \! N) r6 C  G/ B# m2 K' |

) k+ ?* O' f3 v$ O6 _7 Q3 f; W
) e* _; x; m% A6 c3 M9 ~) @. k+ _3 R& n/ Z( u0 O3 u

" f# D/ M+ k8 w0 L7 a8 Z# L
  T# s- G7 S/ h" C: \2 f: s5 e
+ p& {6 `7 j$ n" F# @6 D5 y
5 i) z: |6 B. v* M& @. O- ?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-3 17:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 angelmami 于 2012-5-3 19:05 编辑 $ O4 @" c5 N" l; j) \

& E! Q. o7 r' S: |: T0 v 053 - Copy.JPG & ^" l$ [( u) j( H, B. G
鸡油蒜蓉豆苗
) Q' D; A/ d  b, y) H* b将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
3 g1 |2 A$ ?. @/ g4 Q2 E
  \5 \" }' l. v8 E( Z' @% i 049 - Copy.JPG ) ^: x& d! L3 R+ }4 ]6 J% |
盐香豆腐
# R+ J  h4 {7 [9 A% z/ {) S自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
1 r, N# w! T) `* S: L# R/ ^5 D% n  x/ m9 ?" C0 t0 J. j
037 - Copy.JPG
. Z: |9 W0 G7 ?/ q+ D芹菜炒烧肉0 Y$ n' R7 J$ @/ \. [( h. M: S
材料:自制烧肉、芹菜7 h3 h% \* S5 @1 I% i
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。, g  {0 \* C: W5 S- U- X
6 q; B) g; A- A& z1 ~! w" Y
027 - Copy.JPG 5 i9 i0 v" J  U+ W3 _
蒜蓉蒸丝瓜( R( S6 r% X; D0 g# z- s( X
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来,熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下,然后摆碟,蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
' C( l; r$ `  ^6 P9 d" @3 V% w
0 f7 k6 z! Y! p  [ 011_conew1.jpg
) `5 b, o. y) l" P7 a+ U3 i- G8 |& j4 _( q8 |0 [5 ^7 q! d
蒜蓉塔古菜5 p( F; V' C+ h0 H
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。$ y% j. ?% ?$ H# S

8 q  q: T' ^' X+ o) R 013_conew1.jpg / g" W/ S7 m0 n7 {8 D  W7 F
韭黄炒牛肉! K8 H, R1 T" n+ X1 O
将所有材料切好,牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
: k9 w+ {# s" }/ J% ?8 S6 d, ?; ?烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起,韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。
7 ]; {" J8 m' P8 k/ [3 z- a
  c+ f+ u0 T! N+ e5 x. u/ r2 R& |# J7 v) a- ?: C5 |
耗油鸡臂菇% N' l8 M+ T" W6 }4 [
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
0 }. r6 V7 }9 \: r
088 (2)_conew1.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-3 21:36 | 显示全部楼层
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 08:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
某人请客都做不出这水平
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-4 09:15 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36   N$ j% d5 U; h: o, x3 d$ m
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~

& K% C3 Q( q. H' }9 k. e你咋又换头像了,这个好像你
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-4 09:25 | 显示全部楼层
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。
* {% m2 M  |; g9 t# ^8 N3 A
! y; n3 F$ |# @7 I4 _, Q塔古菜是什么,是不是蒜苗啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 11:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问怎样“自制豆腐”呀?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:12 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
+ G- n  n, b1 a+ b, \楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~

, _6 Q% Z" g% G1 n- m3 D你过奖了,我相信每个妈妈都会做得到。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10 3 o" p% J4 j4 @; V$ i6 m$ }
某人请客都做不出这水平

% Q  M$ t% o. z太台举我了。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
  _: E5 r+ y' c1 b" S/ _% h1 J这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。
& z* b6 O1 |! L, u4 H- u) a/ ^9 r9 g7 e/ r5 T  A7 E1 K
塔古菜是什么,是不是蒜苗啊
2 y4 g0 D: e6 q
大统华两样菜都有卖。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:22 | 显示全部楼层
misschina 发表于 2012-5-4 12:37
9 s; d# c6 @$ a0 T: _请问怎样“自制豆腐”呀?
9 F4 ^5 B6 O( V& r
我以前发过自制豆腐帖,大概在19---20页吧,你找找看。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:23 | 显示全部楼层
谢版主加精!!
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-6 08:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
素菜健康。很好看。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-4-7 16:33 , Processed in 0.279364 second(s), 25 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表