我爱cooking之——炒四丁，哈哈

amybear · 发表于 2012-4-23 19:00

本帖最后由 amybear 于 2012-4-23 20:02 编辑

懒的做菜，炒个四丁
材料：鸡腿肉，毛豆，青红椒，胡萝卜，西红柿，大蒜

1、把所有的材料能切的都切丁，鸡肉用豉油鸡汁，淀粉，胡椒粉，少量花生油，拌匀腌制片刻

2、油锅下鸡肉丁滑炒到鸡肉8成熟，将除了西红柿，蒜末的其他丁都倒入锅中，翻炒2分钟，然后再倒入西红柿丁，蒜末，翻炒1分钟，加入盐，豉油鸡汁，高汤精，拌匀即可

为了拍照，今天的成品又过了点火候，不好意思呀

。

lovecity · 发表于 2012-4-23 21:17

不错，看着挺下饭的样子！

junglebell · 发表于 2012-4-23 21:33

LZ啊，不算大蒜，都已经把五样东西切成丁了，怎么是“炒四丁”呢？

难道起菜名还另有说法不是？

amybear · 发表于 2012-4-23 21:44

junglebell 发表于 2012-4-23 22:33 9 @6 D' w. g+ ~) t/ h& a
LZ啊，不算大蒜，都已经把五样东西切成丁了，怎么是“炒四丁”呢？
% v- i( @: m$ i2 g: R! ]
7 @: X1 y4 z( D* Z难道起菜名还另有说法不是？

这个问题我也考虑了一下，后来发现毛豆我没切啊，所以写了四丁。。。。

angelmami · 发表于 2012-4-24 11:44

嗯！这个可以给小孩做lunch box，多元素够健康的。

amybear · 发表于 2012-4-24 11:56

angelmami 发表于 2012-4-24 12:44
' Q$ P! h# x0 v8 S( g: F嗯！这个可以给小孩做lunch box，多元素够健康的。

是呀，是呀，就是不知孩子学校有没有微波炉，要是有的话，就是绝佳
不过带到学校的菜，最好不要放大蒜了

angelmami · 发表于 2012-4-24 12:08

amybear 发表于 2012-4-24 12:56 / C0 g, ?$ |& s2 d+ |1 s2 `+ s: z7 `
是呀，是呀，就是不知孩子学校有没有微波炉，要是有的话，就是绝佳" j! B3 a0 P6 d/ \& U+ a+ Q8 T
不过带到学校的菜，最好不要放大蒜了 ...

有是有的，不过不会给你用，学校有几百个学生一人用一次都不得了。他们全都是吃冷东西。

amybear · 发表于 2012-4-24 12:10

angelmami 发表于 2012-4-24 13:08 8 ^" B, l' n2 \ p- i0 k
有是有的，不过不会给你用，学校有几百个学生一人用一次都不得了。他们全都是吃冷东西。

怎么这样啊，不太好啊，唉
原来我上linc时候，学校好几个微波炉呢

angelmami · 发表于 2012-4-24 12:18

amybear 发表于 2012-4-24 13:10
3 k8 @" b( Z* l7 g怎么这样啊，不太好啊，唉3 G% ]( |3 @# N2 H# X6 d" F& p5 r
原来我上linc时候，学校好几个微波炉呢

鬼仔一般都吃三文治跟披萨

amybear · 发表于 2012-4-24 12:35

angelmami 发表于 2012-4-24 13:18 / f8 j6 R1 B0 [) K! k
鬼仔一般都吃三文治跟披萨

那就是说，如果有微波炉，白人小孩也不会用吧。那就少了很多人share了。

junglebell · 发表于 2012-4-24 21:14

amybear 发表于 2012-4-23 22:44
! z# A' U/ a1 F s7 y6 ?8 j这个问题我也考虑了一下，后来发现毛豆我没切啊，所以写了四丁。。。。

原来如此

520soft · 发表于 2012-4-24 21:57

好像有5丁嘛！

amybear · 发表于 2012-4-24 22:00

520soft 发表于 2012-4-24 22:57
5 ^! h* t2 c3 l- d3 a* X1 c好像有5丁嘛！

嘻嘻，观察真仔细，哈哈哈哈

Rainbowjj · 发表于 2012-4-24 22:01

我看着饿了

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

[菜谱] 我爱cooking之——炒四丁，哈哈