速成四川泡菜

锤子剪刀布

韩国店买回的泡菜萝卜口味不够重，改刀后加入这些：

锤子剪刀布

入盆后密封好放入冰箱2天。

锤子剪刀布

四川泡菜来啦。。。

锤子剪刀布

上次做的腐乳快吃完了，剩下2块拍照留个纪念。。。看相差点，味道相当地。。。

amybear

看得我口水哗哗的

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 17:05
看得我口水哗哗的

" i$ |, j& ^7 C$ |4 I2 v" ^谢谢花花。。。

' M# l# v. [* L" C0 ~$ M" u腐乳有点点辣哦。。。

悠然我心

在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜，说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看来我真的要跑到韩国超市买一瓶了。
1 y2 Y  B; P. H( p6 }http://bbs.wenxuecity.com/pickledvegetable/1121174.html

锤子剪刀布

悠然我心 发表于 2012-4-15 17:14
在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜，说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看 ...

四川泡菜好像要加辣椒和花椒的。。。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:12
8 S+ K9 ~7 l; n, w& b# ^/ N谢谢花花。。。
* J: H# T7 C; ]5 `
腐乳有点点辣哦。。。

; C7 h+ J/ W' m: k! Y$ m特别想吃你做的腐乳
2 p, d1 |% b4 w; r; c
我一片腐乳可以吃大碗饭，超喜欢的

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 17:31
特别想吃你做的腐乳
+ ^' P& r" D$ L4 C4 S
我一片腐乳可以吃大碗饭，超喜欢的

" b) o# a+ A) V+ {8 F  _* n等下次做的时候，我会来这上片片和详细做法，超级容易，没法跟你烧的菜相比。。。

kelly886

请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

kelly886

请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

锤子剪刀布

kelly886 发表于 2012-4-15 18:59
9 t8 q1 k0 {& _+ Q7 S% t$ e. L0 w请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

1 }) o) o8 }, p  r; U会的，迟一点。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:35
2 K$ ?9 y% a: E! `7 N2 H/ k5 L等下次做的时候，我会来这上片片和详细做法，超级容易，没法跟你烧的菜相比。。。

! x/ K6 @/ [+ c' c8 o不会吧，我觉得做腐乳难
甜酒我也没做过，懒得蒸糯米。。。。
8 h6 ^( w2 [1 P5 Z$ M" l1 y我这是总么啦

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？
" `# U$ c% [) C

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
. Z& S3 ]% Z- Y$ |  m! F/ r: G四川泡菜来啦。。。

3 l5 s. q% ^6 x9 y' n/ C楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
! x6 n6 s8 Z' d6 N9 {  |- ]四川泡菜来啦。。。

9 z7 T0 `" G# G. L- a* V楼主在哪里买的泡菜坛子？
# Z. u. M" }; c: I, B4 Y+ y; N

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

+ o& w. g0 r7 N) z9 }) s  {1 D1 S楼主在哪里买的泡菜坛子？
- D, K& j* e% p* }9 G; c6 V. r

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
3 Y8 ]. f9 q$ b4 w8 Y. s7 E四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
3 M: T! y# {! ~$ s, ^1 y9 h8 E四川泡菜来啦。。。

" {6 |5 b; z- e0 b2 T6 I, ]" U楼主在哪里买的泡菜坛子？
9 Q1 a4 |- N2 r- O5 `4 p

锤子剪刀布

jiangjiecanada 发表于 2012-4-15 22:18
/ T# Y0 s" t% J! p! h2 E9 x楼主在哪里买的泡菜坛子？

7 l5 |3 v# |) y5 V" E- V9 D: B这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。
2 I7 V- ^; f6 `: m3 @: a0 o2 k
不需要泡菜坛子，买回来是袋装的，加工好后装入玻璃瓶盖盖紧就行啦。。。行啦。。。啦。。。。。

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 19:58
& S" a0 p; u2 H  F; J3 D3 p不会吧，我觉得做腐乳难
) `4 k0 D7 e6 Q% R4 a- d$ T  n甜酒我也没做过，懒得蒸糯米。。。。
我这是总么啦

妹妹莫哭，我们换着吃。。。。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:34
妹妹莫哭，我们换着吃。。。。

3 [3 s& G& ]: T+ q+ ^换啥

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:30
0 K$ M* M/ d/ U# ^这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。

2 [3 @# @! P+ A0 \不需要泡菜坛子，买回来是袋装的，加工 ...

哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗？韩国泡菜又是在哪里买的？

锤子剪刀布

jiangjiecanada 发表于 2012-4-20 21:07
哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗？韩国泡菜又是在哪里买的？

以前在和平见过，好像现在没了，听说质量不好。