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请问costco卖的罐装的新鲜oyster能生吃吗？

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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2012-4-12 11:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我小孩看了youtube之后想吃新鲜的oyster, 我看见costco鲜鱼冰柜里有，不知道能否生吃。碰到一个乡亲告诉我可以，我怀疑她要暗算我。, ]: H) Y6 x3 N, @7 C9 p

9 {3 d% n& \- G( o- V谢谢！
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未名
鲜花(2212) 鸡蛋(4)
发表于 2012-4-12 12:03 | 显示全部楼层
costco的oyster是比较新鲜，但还是不建议生吃' L8 x; b: O9 Q4 v

$ j0 x" r, Q1 @3 i1 Q如果不想敲壳，有一个用costco的oyster妥协的办法: e8 z; Z' e) y4 }" ]9 p
* N6 u$ G# J7 u1 R. X! }; a
生铁锅烧热，稍许油，蒜蓉
( R; E' X8 `& ?% |! X/ r- ?4 N" x4 L. I" d
oyster入锅两分钟，少许盐，拿出来吃，$ S+ g5 Z+ k2 g& O( p4 ~; V
+ o. q- G9 a9 ^& n
表面杀菌，内部生鲜，两颊生津，回味无穷

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:10  送朵鲜花  并说：你这也要做诗？！！！ 熟的还真不爱吃
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Edmontonsky
鲜花(111) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 12:06 | 显示全部楼层
本帖最后由 Edmontonsky 于 2012-4-12 13:08 编辑
$ A6 V/ r, z* f8 {- c& }& T! F6 q. \" H$ `6 s2 U( B2 X. _
偶也持相同的怀疑态度！海鲜类，特别是贝壳类的，除非你自己刚捕捞的，强烈不建议生吃！俺只看到我们那的赶海的人生吃过。7 g9 U( f6 W+ q
但如果三大妈对自己的胃超级自信，就另当别论

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:10  送朵鲜花  并说：理论上，生的也有寄生虫阿
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flyingpig
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 12:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
坚决不能生吃！

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:11  送朵鲜花  并说：我忍。。。。。
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老王婆
鲜花(1642) 鸡蛋(7)
发表于 2012-4-12 12:15 | 显示全部楼层
去买那些新鲜的算了，九毛九一个，每个人来一个尝一点就好了......吃完喝高度白酒消毒哈，龙阿姨这里有......

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:11  送朵鲜花  并说：你说大同化那种？那种更不能生吃了！！！大同化的海鲜部师傅亲自告诉我的
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natson
鲜花(137) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 12:42 | 显示全部楼层
saveon卖的活oyster比较新鲜，比tnt的新鲜，但不是每个saveon都有，我常生吃，没出过问题。4 ^8 o: _" g+ q
刚捕捞的也不保险，特别是中国，没有哪块近海没有被污染。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:12  送朵鲜花  并说：你就确保没有后裔正？
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suvescape
鲜花(143) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-12 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
灌装的不能生吃! m* e( q2 i: e% e# K
一个一个养在水里的，可以生吃。; v! |( }9 Q6 i: \7 b: Y6 Z$ g
生吃的味道是任何熟食都无法比拟的。# a( A6 ]* G# D6 q& @- O3 Z
一看到这贴，就想起“我的叔叔于勒”。口水就下来了

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:13  送朵鲜花  并说：我看人家日本的生吃的，都是罐装买回家的。我怀疑是处理过的。新鲜的羊在水里的，更可能不卫生呢。 恩，我的叔叔于勒，我学完记得住的就是牡蛎和珠宝。
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nowave
鲜花(441) 鸡蛋(7)
发表于 2012-4-12 13:14 | 显示全部楼层
任何时候任何情况下，都不建议生吃海鲜" k3 _+ r+ Z) [0 [& i. V* @" S6 Y* i
, j$ X( _* n$ u, G5 Q' E
细菌和寄生虫的危险永远大过朵颐之快

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:14  送朵鲜花  并说：你太狠了！一点机会都不给我
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suvescape
鲜花(143) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-12 13:17 | 显示全部楼层
nowave 发表于 2012-4-12 14:14
& ?4 i' l6 J+ v, K" U: U& p任何时候任何情况下，都不建议生吃海鲜
- t6 v% a9 G+ p" r* f0 X
! X. M1 C% Z$ L0 k& e' Q细菌和寄生虫的危险永远大过朵颐之快

4 |8 Q9 j: \) t8 S6 t
, I, W' O# u( M7 r1 L2 t" v  b! K不怕，国内地沟油，三绿氰胺都毒不死，这点细菌怕什么？! |+ B- }! Q' E/ f! l9 i4 T
冒着生命危险也要吃一把。我喜欢买那种1刀一个的，大大的，那screwdriver撬开，直接吃。口水...

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:14  送朵鲜花  并说：你在哪儿买的？
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nowave
鲜花(441) 鸡蛋(7)
发表于 2012-4-12 13:24 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
suvescape 发表于 2012-4-12 13:17
5 r. y7 k  p% X% P% N不怕，国内地沟油，三绿氰胺都毒不死，这点细菌怕什么？% e! N! a$ x8 r4 u+ P- O) X
冒着生命危险也要吃一把。我喜欢买那种1刀一个 ...
% f5 p9 {; c# h- h9 B/ k' Z

+ m8 U1 f8 q: v2 B; v7 u. L0 u& M3 y
三大妈的孩子不是没受过那种洗礼嘛，呵呵3 r9 \& o, j, c# k& B( H

3 y! |$ z, G* b: Z% ^我比较喜欢油泼牡蛎，味道好也容易做，适合我这种懒人

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:14  送朵鲜花  并说：熟了我觉得就不好吃了
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sweetlele
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-4-12 13:53 | 显示全部楼层
海蛎子烤着吃放点蒜就很好，或者拿水焯一下蘸点料吃
9 }% K" F3 r: ~5 f0 N) F1 `" C- N! s/ R. z2 c, s
生吃我觉得一般，本身我就觉得海蛎子就不比蛤蜊好吃8 g! X3 e. R2 y

2 W) X, J+ W# e( W1 V: N除了生鱼片以外，其他的海鲜都是稍微弄得熟一点菜好吃
8 \! [' p+ T% g3 F9 R
* @% y( e7 z, Q8 j* L

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:15  送朵鲜花  并说：具体谈谈做法。你是海边人
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SheJing
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2012-4-12 14:13 | 显示全部楼层
If you have a lota $$ (for which you do) and want freshness, go here:
. H1 y& ]- K, ]* s& r+ _$ o9 X) b0 F4 s
http://driveit.clickspace.com/page/fresh-edmonton/1000100

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:19  送朵鲜花  并说：这个咚咚不错哦，你买过？
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无语
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 14:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
建议最好不要生吃，小孩子想吃新鲜的可以，罐装的不代表新鲜呀

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:20  送朵鲜花  并说：我现在很迷惑的就是，到底罐装的还是新鲜的干净？我在大同化问过，人家师傅说，这种店内养的不干净
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皮球
鲜花(38) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 18:25 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
本帖最后由 皮球 于 2012-4-12 19:28 编辑 , t6 M; G, \" R/ V, X) c6 o

9 _" N2 _3 c* x  ?* {我从来都是生吃的。。没出问题过！ 国内的蠔，个小，，但味道更鲜。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:20  送朵鲜花  并说：你在哪儿买的？这里
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2012-4-12 18:52 | 显示全部楼层
到底听谁的阿？大家先码一场定输赢行吗？
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移民电工
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 18:53 | 显示全部楼层
罐装是消毒了的,口味欠点.

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:21  送朵鲜花  并说：你这是最佳答案！！！是我理想的答案！ 你确认马？我宁可差点口味，也不想生病阿
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流光飞舞
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 20:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
nowave 发表于 2012-4-12 14:14 0 W1 ~9 l- M* y: h' W$ B
任何时候任何情况下，都不建议生吃海鲜
3 r9 K: v% z6 J0 I4 ^
) Q' U( X" i$ G6 x6 v0 C2 E细菌和寄生虫的危险永远大过朵颐之快
" l! k: M' }) ]: y1 x* a" ?

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:21  送朵鲜花  并说：送朵鲜花鼓励一下
理袁律师事务所
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omega3
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 20:49 | 显示全部楼层
我在Costco买过很多次Oyster, 是瓶装的，放在冰块里，保质期一般是14t天。我都是生吃的，把大蒜切碎放在酱油醋了，沾着吃，新鲜美味。
$ f$ S" p3 I9 N1 U# p! `/ v% k0 n9 m
我想，要看每个人的胃是否适应。如果，你是国内海边城市长大，吃过这些生的海鲜，应该没问题。# g2 f; {! p$ j$ R

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:22  送朵鲜花  并说：我胃肯定没有问题！我是怕不干净！我打算就这柠檬和白萝卜泥吃！
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2012-4-14 15:34 | 显示全部楼层

7 Y! R+ Y4 I  ~5 a9 o恨S回帖说不能吃的了！被你们吓得不敢吃！你们要馋S我啊/ Z5 t- s( I; J% t  ^/ M
恨S回帖说可以吃的了！被你们馋又吃不到！你们要馋S我啊！
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qiaohe
鲜花(140) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-14 15:52 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
能生吃

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:22  送朵鲜花  并说：不会是为了暗算我把
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2012-4-14 16:08 | 显示全部楼层
qiaohe 发表于 2012-4-14 15:52
# ?4 R% J2 A) e: J+ s能生吃
7 K( G6 T9 y. g  F  P9 N6 E% p& a0 A
你最可恨！我本来都收心不吃了，现在又动心了！
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JoyceAccSG
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-4-14 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 JoyceAccSG 于 2012-4-14 17:16 编辑 1 q) y: Z: x9 s+ i+ T2 V
三思 发表于 2012-4-12 18:52
; U9 a+ `+ K% r7 R" l& ~到底听谁的阿？大家先码一场定输赢行吗？
6 E! m% N9 K8 w0 z; G' x
  Q1 v# x5 O5 r# G. g) f% v3 O7 D
安排一个旅行到vancouver 和Victoria 海边去住几天，在海边捡的oyster和其它海鲜就可以吃了，保证安全，味道一流。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 21:27  送朵鲜花  并说：竟说那没用的，我说的是常吃。。。。其实之前在日本料理店有，现在也没有了
大型搬家
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邵大头
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-14 18:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这也纠结啊。。。。
  n9 P5 N6 y' h" W; }) `

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 21:28  送朵鲜花  并说：看你发言好激动，你是好吃懒做，贪生怕死之人，你要是说能吃，我就不怕了。没想到你也就结阿
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Garbo
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-14 19:25 | 显示全部楼层
你们所说的罐装的，那是指蚝肉，对不对？那当然不能生吃，相当于死了的海鲜，活得的蚝应该可以生吃，以前在montreal 吃过好几次，这里大统华的，没敢试。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 21:32  送朵鲜花  并说：我是怀疑，那些罐装的反而做过消毒，我看人家日本从超市买回家罐头就是生吃的，不知道costco那种是不是也一样的意思
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邵大头
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-14 22:05 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我纠结个毛啊，我根本就不吃的好伐。。。。。
* C& Q: ?0 j4 r我虽然好吃懒做，但更贪生怕死好伐。。。。。0 Q& w2 g- j' V  u0 h3 ~' d

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-15 12:31  送朵鲜花  并说：明白，贪生怕死的根本原因，就怕不能再好吃懒做了
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皮球
鲜花(38) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-14 23:01 | 显示全部楼层
以前都沾酱油吃。后来去new orleans， 当地的餐馆都是用墨西哥辣椒酱，觉得很有回味。
5 R+ Y$ V3 m5 L9 O
; J' \5 u0 _# G( u$ Q8 L/ ?, y' o! _; G, S

) T( G) |5 K2 z) Y- c% z7 P* Z

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-15 12:31  送朵鲜花  并说：我喜欢日本的吃法。。。。
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皮球
鲜花(38) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 06:30 | 显示全部楼层
raw_oyster1.jpg 见图：

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-15 12:32  送朵鲜花  并说：我和我们家小孩还想尝试韩国那种刚杀死的墨鱼，吃到嘴里神经系统还动的那种。
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OneBear
鲜花(724) 鸡蛋(6)
发表于 2012-4-15 08:12 来自手机 | 显示全部楼层
不可以。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-15 12:32  送朵鲜花  并说：好吧，我s心了
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kingsnake
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 08:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
JoyceAccSG 发表于 2012-4-14 18:15 ; u/ k, _( ]- K
安排一个旅行到vancouver 和Victoria 海边去住几天，在海边捡的oyster和其它海鲜就可以吃了，保证安全， ...
( d. j" U/ ^4 [: Q8 r1 {8 G
我們的 Vancouver Island 就試過即捕即吃，吃到第三隻時，看到有條小沙蟲在爬行，不敢再吃了。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-15 12:33  送朵鲜花  并说：两种肉啊
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JoyceAccSG
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-4-15 12:14 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-4-15 08:22 5 ?. F, b  e4 r1 T5 p/ g" J% s
我們的 Vancouver Island 就試過即捕即吃，吃到第三隻時，看到有條小沙蟲在爬行，不敢再吃了。

% z, J! v! Q* t' j* _小沙虫也可吃，鲜美无比。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-15 12:33  送朵鲜花  并说：来真来劲了！
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