【枣泥黄米团子】：染色的青团

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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

只是想在家做，难了。
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北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。


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0 J8 y' A; X) z2 z" C7 m吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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( g/ s5 ^. T6 _5 G8 g7 g$ W  _6 f少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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: g$ f: {! S) J, Y+ e5 W' M如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。
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/ F( F# M2 {% s这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。

  |# z- f5 Q% r6 z9 @8 W0 a% b5 \出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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* z6 v6 j$ o) Y3 w2 y************** 枣泥黄米团子***************

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+ [) \+ m7 f- N材料：
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黄米面250克

小米面100克
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2 j( o0 V# j/ n8 f# @; b4 ?+ n  E温水200克
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# \- ?; J* o" e' D枣泥馅适量


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8 t# B7 D+ d' L! ~做法：

1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团

/ v; a9 l. l' L% x3 K- j3 M2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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3、蒸15分钟即可

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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。