 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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9 x, k' O' c3 H& c昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。4 j( {* r" |; z. L- C
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0 ^; t' b v$ {. e" L蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。/ U; m# v5 t G- |% B" ?6 ?! z
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) s* ]1 U' B4 j, b( t, r+ P吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~
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************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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材料：+ p' W F" u8 Z6 H" c
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蚕豆200克
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: ^' f5 p1 S" \3 k/ X; I莴笋1根# L! W! J' s& o( y ~
$ s5 r$ ^5 l* T* f' ^剁椒2勺% u: w& l0 k) u
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3 k6 ^0 z) d9 l/ C k做法：
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干
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2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干
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' X: W9 h' ?/ p# \1 p. {2 ?7 N: e3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可9 O4 s# s) t2 m0 Z# T" v M" z
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
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显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
