 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。
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那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。6 r1 V7 d. i" g4 B6 P* [
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爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。
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*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！3 z# O* T4 w: ?0 _
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************** 炝菜花 *****************7 D' R9 k+ E! k( J4 }
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! O6 h' n0 P6 S0 w; I白菜花.................半个; B4 M1 P( f/ @" Z; l5 H
2 ]1 y5 [; I1 `7 j. B花椒...................数粒; m8 ?$ G# ]) Y/ |: I
0 F! f2 h) t9 Y% E干红辣椒...............数个2 M6 P6 K. r( r' R o, H
; J/ y* A0 v( v& y- Y6 k" l/ x盐.....................少许9 q' `( v! K9 I5 R
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醋.....................少许* W" a0 E$ _" L% R
8 b$ p6 @/ T/ B& P* ~ & i/ x. a) ^( d+ L& M) x4 Z( ]5 [
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做法：
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' ]8 S, e6 Z6 K3 u# q( K, Z1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净
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2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分
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/ H) r3 H7 U( t# t2 k0 u3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出' w* C, d! k8 A l# N- ]% g
5 p: ~0 T( b5 Q( V& Y6 i4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
