 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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; P; l9 X2 E. `) M; A1 w吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。
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那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。
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爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。
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*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！5 t1 I4 `# q5 l5 x6 O! n. H4 D( W: j
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************** 炝菜花 *****************8 }8 ]& ~4 p0 l- l8 v- a7 }5 W
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白菜花.................半个2 f. K+ ?8 c0 l# H+ `1 K
& @' ?3 Y" i& z8 D花椒...................数粒3 G6 T5 q# f5 Y, \2 R9 Q
7 c1 j2 K; w9 w r7 O) I7 g干红辣椒...............数个
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盐.....................少许, v1 p2 H5 ]2 s
4 W0 v9 M/ n! w, z醋.....................少许: w X$ @! e6 c( z0 @
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; O8 ^. X0 `7 p5 g" c做法：' [( Z: J0 H$ o1 f- x- n
, F- s$ a* s2 a V4 Z* X& p: M& f1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净2 n& {6 E1 i( I* X/ v# J2 Y
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2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分
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' S* K! m# u7 S$ c8 Q3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出8 q9 s9 ~) ^$ ^9 X5 `/ Z
# v: n- M; V% H {0 {, |4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
