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$ Z$ P- D7 A. `5 F' n都是吃饭,每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜,饭是饭味,菜是菜味,分别感受,依次交替,层次分明。有人喜欢饭菜一起入口,一时间嘴中充满各种材料,就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。# \5 n: k6 ^: V# n
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% _: l0 ]+ o+ Y `, H) p我就属于后者,喜欢把菜盛到碗里,和米饭搅拌在一起,饭不是饭,菜不是菜,面目全非,才心满意足的开吃。我也相信,很多人是喜欢这样的吃法,否则,炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。4 G( C0 e c `
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2 U% o/ O7 `( W/ T k# N世上哪有完美的人?知道自己不够完美,也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方:无论是优点、缺点、大毛病小毛病,统统收下,全部包容。久了,就像这混杂在一起的饭和菜,一起吃,更美味。
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拌一锅美味的饭,香气十足地吃光~
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) t0 O) w8 m* d$ x! d**************** 石锅拌饭 ******************2 q7 M% \5 |$ R4 W, f9 p! Y: x$ V
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材料: 剩米饭,胡萝卜,金针菇,豆芽,香菇,黄花菜,菠菜,冬笋,鸡蛋(菜的种类各取所好). n, j% |9 X& K* Q; n
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韩式甜辣酱! T S% R. k3 A) ?1 c
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做法:5 j/ u, C; |/ |8 K* B+ T
0 v, o, ~1 S% d1、材料洗净,胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝$ u" D$ E& r' e( E! v; k
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2、锅中油热,倒入胡萝卜、香菇炒熟,加少许盐6 K: R- Z! R8 Q& q$ H; O
: k4 X' q) G, U( {8 X" ?& J3、烧开水,分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜,分别加入少许盐和香油拌匀
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4、石锅中薄薄涂一层香油,铺好剩米饭,将准备好的菜丝码进去,上面放一个煎好的蛋4 T* }& W$ } O. k/ A
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5、石锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可
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5 T( ?" K' d6 G6、拌上韩式辣酱,开吃!0 c o, Y ~. n0 M$ ^3 K- Q3 B
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拌得这般面目全非,才是最佳境界,好味道自在其中。
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