 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
5 F! Z" t3 x) o/ \) K! A2 D
# K( G9 T6 y. S8 g! k
7 }7 W- A" D l% x% Z4 R' H9 P: x
雨水节气到来之际,北京终于有了降水,而且是喜人的雪。虽不甚大,也足够让人惊喜了。干燥的北方春天,偶尔一次的降水,都能让人快乐很久,可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨,春雨,更是沁人心脾。' ~) A% n4 t- U* U6 F% ?$ U. u
4 l; z, K" P7 N8 y
6 V5 [; m5 I" V+ A( @
$ T( m- W; h9 N$ P* s0 ^" X8 M0 X喜欢下厨,应是受了三毛不小的影响,沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然,令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道,她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了,就会说想吃“雨”,连牛排都觉得不好吃了。
2 Z/ x+ s: N7 w9 I
; R n% i# j% B8 _9 M
2 z: \& H% x- R# \9 d* [4 ^% S& ? x1 B, }0 ~/ n
有了这么优雅浪漫的名字,粉丝也仿佛高贵雍容了很多,成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气,吃一束春雨吧。( }1 X; U. r( D: Z" c/ B' F2 f
; ~7 b8 i9 b' m4 Z9 S7 N( } , H/ d( X7 |2 w/ ]
! M* X) |0 O/ N- C- J3 {) j : x! f1 N5 l7 m5 Z0 ^
* q t. a) f, T+ I3 a3 D
************** 冻豆腐白菜汤 **************( K! N1 t1 z k) t5 ?! y
" n |1 O6 P! n8 a
" y: d& _7 J7 v5 h5 b
5 V% A+ ^6 j; N% s; T& o! ] - S7 W' E, l; ^! t7 w
+ l( r2 q3 M( N1 s7 H
材料:白菜,冻豆腐,干香菇,粉丝8 b0 @/ [7 B5 u0 \. Q
' O) n" b+ N7 f$ W) I/ P0 H5 i; `: f
8 x o% X, m9 q6 f3 q
5 \% k7 b9 \5 Z* p( g% T做法:
% `3 l, M5 C. H& u2 r
3 S7 {4 i9 Q+ q$ K9 I1 ^1 V, W1、干香菇洗净后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香菇水待用: t$ M; y) L1 q/ l$ ~( U, P$ l" F) C# i
3 d' x, ~" e! }! q$ S! m
2、白菜洗净撕成小块,冻豆腐挤去水份,粉丝泡水至软/ N; b1 V6 C+ f! ]7 G; g7 H7 ^( h
/ L- A0 a6 S+ Y, M$ s& E3、锅热倒油,先下香菇,翻炒一会,倒入冻豆腐,翻匀后倒入香菇水% J/ x1 {; J- w0 W6 D- z7 R
+ n* ?( s' \! ~& P" O- W6 g$ ~8 R( w4、水开后,下白菜叶和粉丝,水少的话再加一些, 煮至熟即可,出锅前放盐,点少许香油调味9 i, p; R ^% X6 ~
' Z! P ^9 t1 q7 K
& ]7 {. V" n7 d- p2 u( w
0 r2 Z6 f3 j" O5 L3 j5 i
# M! Y- L" O, x S: A, |# j, Y
|
|