我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

# L' M! h; I, y  {! Z6 U, Q' x  A无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh

1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）

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. x; E8 |& x- Z) q2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴
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# {1 ]: Y& c5 n: Q* L! T$ h- H" |3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时


4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）

亮甲店

我用最蠢的方法
' E, K) I2 r& G  I: h连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
) _! R9 l  T3 l; k5 r然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
, L2 q2 @5 {5 S4 L可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
' R" ^: `9 r8 H" z- z% n! L* j我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
. Y: [* X6 m' I1 U可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
  q, `% s5 r- ]  y* C7 Z我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

9 v2 Z  K# f/ ]" n4 V6 b3 D0 B你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

7 F- a. \; m9 I  s: Q# v8 J6 f, Q8 ?...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
% i/ w4 L5 V, h3 |- {% x" W因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

haha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
  I4 P7 C- U- G* n/ Q) W1 A' Chaha,是呀，所以说不够雅观呐！

唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
4 _; E8 h2 u" ~9 `偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

* P% W! }1 w5 p4 t5 q, x- ^: L- G我买的特价菠萝才99cents
$ S9 q  {1 u( R! d: f, X! g6 T我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
+ z' E" P8 F9 z3 o每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
8 H. m5 b# T5 N, ~4 x每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
/ o1 I3 }. b0 m! T  k4 U" _這個我可不知道啊。
+ n- C" {) |1 r' p2 a" K9 ?% z每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

( N1 j4 r/ K4 H9 ^' ^晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
. j3 v3 P  X5 u0 m) t2 ?( {我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

- \9 z1 w  P+ M. _: H0 L/ r是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

) n. N' v9 |, G- {; |! d是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
4 H" G2 z# S0 m# @' b1 L. }是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
7 d) s5 b8 a. `3 l) M0 T) o我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

3 q3 o. g  n9 V/ @: ~1 x我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

9 {9 M# Z  g' ]  y0 T

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

* P4 [9 M/ P, b3 ?( B! d你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
' _1 K' Q! j* h感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

+ X. E- T+ R+ X* W# a# \3 y3 w1 Y奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
奢侈是梦想，达不到的。
/ @, j/ p. x1 C. E节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
& V8 Y$ V7 c. ?; H早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

2 I; l5 f' y) B) E我刚交了一份作业。