3元钱能做出什么菜来？

山茶花

   山茶花吃的东西不少，但是尽量不花太多钱，大手大脚花钱不是我的爱好。我省钱的营养餐是这样做出来的。
. I3 k% L& V! _$ o2 Y2 I+ B1 去非洲人开的商店或者唐人街的商店寻找偶尔上市的老母鸡，$2.29/只。每只大约2-3磅。一次购买5、6只回来存放在储存室的大冰柜里面备用。
2 把一只老母鸡的肉剥下来，剁成肉碎，分成4小袋存放在普通冰箱的冷藏箱内装好。每次取一小袋出来煮鸡粥再加一个皮蛋葱花干蘑菇料酒，就可以做出一锅可供4人吃的夜宵了，4人总共花费如下：鸡肉$0.4+皮蛋$0.6+干蘑菇$0.3=$1.3。
3 把老母鸡的骨头分成两半，可以熬两次汤，这些骨头里面的汤料苟JI、红枣、龙眼肉 ，一锅4人喝的汤水花费如下：鸡骨头$0.5+汤料$1.5 =$2，第一次熬的汤水取一半出来，用来夜宵下面条，加水熬第二次用来喝。
3 h7 o# c( G5 g* c( w* N这样的饭菜做出来有营养又省钱

helena2

从吃上省不出几个钱。老母鸡是活的还是宰杀好的？我现在只在costco买肉。

keke

,牛人呀

幸福童谣

+ |/ n; I+ n5 P/ ~. x嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面(豆腐1块多)，用酱油，耗油，糖和生粉调出釀豆腐的酱料，成本也是3块钱以下哦。其实还有很多，西餐也行的，意大利粉，0.36/磅，买那些调好的一罐一罐的意大利粉酱，有白汁（好多种，有蘑菇口味，芝士口味等等），有茄汁，一罐3块多，可以用几次的，每次成本也才几毛钱，人多的要用半罐，superstore  经常有打折的，2块5一罐，把意大利面用开水煮熟以后，捞出，放到锅里加酱料煮一下就可以吃了～味道和外面吃的几乎一模一样，要是用烤炉烤出来就更美味了～

yanngoyan

你们这么搞不是存心让铸币厂的工人都下岗吗？

ddwater

幸福童谣 发表于 2012-2-6 15:35
9 k3 y5 C2 N0 e8 u嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面 ...

哪里能买到1.60/bl的肉馅啊？貌似从来没见过哎……

headshot2008

小葱拌豆腐

幸福童谣

ddwater 发表于 2012-2-6 15:47
( i: w# E, ^+ B+ ~" t哪里能买到1.60/bl的肉馅啊？貌似从来没见过哎……

唐人街的 LUCKY 99还是97（忘了是99还是97了。。。）的那个华人超市，特价的时候，5磅以上1.59/磅，没特价的时候是1.99/磅

amybear

为啥这个帖子不再美食版讨论啊，

小黄

3 把老母鸡的骨头分成两半，可以熬两次汤，这些骨头里面的汤料苟JI、红枣、龙眼肉 ，一锅4人喝的汤水花费如下：鸡骨头$0.5+汤料$1.5 =$2，第一次熬的汤水取一半出来，用来夜宵下面条，加水熬第二次用来喝。

费那么大劲，直接鸡精兑水吧

浅草

费劲不怕，就怕花钱，估计电费是房东拿。

NEB

$0.50 per pack of instant noodles??
* k" l, `+ k" j/ N5 o# b; j9 q6 ^$0.75 per box of kraft dinner? enough for 2 meals
$ ?" ^3 b6 H- H7 b$0.75 per can of tuna, add salt, pepper and mayo (all free packs from Arby's store) and you can make tuna sandwich ($2.50 per bag of bread of approximately 20 slices, so $0.25 per 2 slices of bread)
$0.46 for 2 eggs ($2.75 per case of 12 eggs) + mayo, salt and pepper (again all free) + $0.25 per 2 slices of bread and you can make egg sandwich
! v0 {$ I8 f$ m! L* S...
$ n- N" b2 o9 u9 ~, |...
...

山茶花

helena2 发表于 2012-2-6 13:46
& t5 Y  p5 W6 x, {5 }从吃上省不出几个钱。老母鸡是活的还是宰杀好的？我现在只在costco买肉。

山茶花专门喜欢吃这些有硬骨头的老母鸡和重量不多的肉。

山茶花

keke 发表于 2012-2-6 14:49
' R( t3 m+ |8 }. Y8 r5 _( y,牛人呀

& N" x* g" E2 |5 p$ `哈哈，你在希望小学才有可能吃上的简单伙食哦

山茶花

幸福童谣 发表于 2012-2-6 15:35
5 _  J8 x0 f- J; _$ Y) ^/ o嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面 ...

  M3 ]% y& {6 l' \高手林立呀

山茶花

yanngoyan 发表于 2012-2-6 15:46
' g, a2 x' s& b2 Z0 s# [你们这么搞不是存心让铸币厂的工人都下岗吗？

让他们改行杀鸡去

山茶花

headshot2008 发表于 2012-2-6 16:35
( F( N# S" \* `( {小葱拌豆腐

$ M0 c4 ]* H: a0 }5 D4 F这个不一定比我的省哦

山茶花

amybear 发表于 2012-2-6 18:12
. P& j3 P& N& H* i2 |为啥这个帖子不再美食版讨论啊，

这个板块人气大一些，勤俭持家，让广大群众过上省钱又不挨饿的日子。

山茶花

小黄 发表于 2012-2-6 19:18
费那么大劲，直接鸡精兑水吧

鸡精兑水没办法填肚子也

山茶花

浅草 发表于 2012-2-6 19:26
9 X$ H3 f  v! V. j( I费劲不怕，就怕花钱，估计电费是房东拿。

冰柜反正长期工作，不费也费了

山茶花

NEB 发表于 2012-2-6 21:25
: k3 _6 G- j1 A$0.50 per pack of instant noodles??
3 Z6 X$ i/ {/ `1 B' C$0.75 per box of kraft dinner? enough for 2 meals
$0.75 per ca ...

0 R% u9 z# Z& {. r7 t6 N6 i$ q没有5毛的快餐面吧？

APPLE66

我怎么吃不下鸡肉呢？老觉得腥，更别说鸡肉粥了。
, `: V& x6 e8 ?: q) K0 O/ a

幸福象花儿一样

这真不能叫节省
这叫。。。“孤寒”。。。

; B" x8 g: L  h: ^7 @绝对的褒义词
我能有LZ一半的孤寒
4 x5 H  B5 n7 u6 Z7 L& G4 O我家发财了
8 W+ I7 S2 q' o- c
! w4 I. G! P* _1 }' h诚心请教LZ再多教几招

幸福象花儿一样

等等。。。。
' V, Q3 R( ^$ B, L鸡肉分4份，每份4毛，总肉1块6
鸡架子骨分两份，每份5毛，总骨1块
这总鸡是2块6
2块2毛9 是折上折的时候买的吗？
# |, w. E7 q1 W4 {# x. P+ kANYWAY，还是够节省了
周末不懂有没有2块多鸡让我也试试
) o3 X& I7 a  \) K" Q. |' M有的话通知一声

hz

转发给我家LD作为红头文件好好学习学习！

ddwater

幸福童谣 发表于 2012-2-6 16:52
5 z6 _: `$ L) p8 [# ~3 Q$ G  N: W  p唐人街的 LUCKY 99还是97（忘了是99还是97了。。。）的那个华人超市，特价的时候，5磅以上1.59/磅，没特价 ...

, ^4 I& U- r# a: ]哦，原来都不知道哎~以后要去瞅瞅！哇哈哈

三思

那面条自己合面压就更便宜了。
% x; }( z* `1 j+ w0 n
& j, N, e% G, e另外你这顿饭里没有菜，不能算健康
/ v- j7 l5 b: |7 O" R( B, m" l6 b
另外大妈教你一招，老鸡的肉，连皮用手撕了凉拌，尤其是那鸡皮，咯吱咯吱的，好吃的不行不行的。。。。。蓝闪教我的，credit给她

山茶花

1 Z" P: u5 @7 v4 d! ]3 |

三思 发表于 2012-2-9 22:43
那面条自己合面压就更便宜了。
7 Y7 x/ O' I% D9 v
9 B! q0 ?7 D3 V3 E% Q另外你这顿饭里没有菜，不能算健康

啊？还有合面可省呀，这里的超市根本不用开了。撕鸡皮？我还真没撕过。。。惭愧惭愧

三思

幸福象花儿一样 发表于 2012-2-6 23:29
0 W6 @% x, S# A- m2 R等等。。。。
鸡肉分4份，每份4毛，总肉1块6
5 N  J2 p6 [0 r+ {鸡架子骨分两份，每份5毛，总骨1块

她说的是老鸡，唐人店经常有。老鸡的肉特别老，洋人不吃。其实我反而特爱吃这口，先用高压锅炖一下，然后无论凉拌，炒菜，还是汤，口感紧紧的，味道也肉鸡也不一样。反正就是小时候吃鸡肉的那个味道！（我估计小时候吃的鸡都是老鸡）

三思

山茶花 发表于 2012-2-9 22:46
- d6 X5 b0 n/ O) Q8 |3 Z啊？还有合面可省呀，这里的超市根本不用开了。撕鸡皮？我还真没撕过。。。惭愧惭愧

% O+ O' b5 q7 Y4 }老鸡的鸡皮要切，鸡肉可以撕。你是南方人吧？看你喝肉粥。我说的凉拌做法应该是北方菜