 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。
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最佳蔬菜:
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1 ]+ u% a1 U3 T# Q: ]# V 由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 $ a' C2 K- v! z6 j7 W
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最佳水果: 9 g) u) O4 c# i' d w
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10种最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。
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最佳肉食: 4 _6 s# l; K2 _# T, u
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鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。
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; j6 n3 a; p# {9 [1 ~+ f) `& ?最佳食油: 1 }" ?, v* G6 p' @6 E' Q- ], k5 h. i9 T
1 b. g, X. F# x, S 玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。 5 S: x4 z- ?& ?; Y
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最佳汤食: % k9 X( j, }1 q( t! W2 l5 h
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鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。 " V5 a; S/ t" Y1 A% z) r
& j0 ]" x/ L) Z) f0 f7 F最佳护脑食物: ) j3 |- S/ x6 G; z" H3 D6 V% Y/ s' m
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菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 |
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