 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
4 t5 A" K) b X( ?! z
$ d5 B1 h/ L$ x! v( z2 x川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
) X5 f( \4 D0 O/ |- @3 U/ L& ^& O2 v5 @) w* w8 x/ p0 s
" J+ c2 E/ Q$ W* s5 _% B
" ~0 d& ]+ x) O8 o3 Y$ W) [被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
N- ~* K) f9 J: @- y* y9 D. k; ]/ [/ n" X& G. p/ } ]
3 d- N* P+ Y1 ~& W
, f7 y# [7 [+ [2 m& k) }
眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
0 {4 c' i+ Q" o2 x7 i
' V9 D7 I% w7 d+ q" O0 C & M; e3 P- q1 B
$ T9 C& w: j& R" v4 U
*************** 刺猬豆沙包 ******************
) P3 u% }. t p% o5 f! U, K7 B$ I; e4 O
, G8 p' ~& a3 m o3 m
5 _. i; l6 }8 T( K: s0 R材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量, s! M: _: B/ [1 }9 G. M
; o5 q, `" `# Y8 j# M : F; R+ O$ H, f" Y; w/ }
; ~" Q' v1 t$ d- G( E# Q* f
做法：
) A1 v8 Z* m; T
: E) h- U2 w/ A! q7 Q1、发面的做法请参照 蒸馒头 8 t- u+ H p% ]/ D& Y& G# r
$ e5 E5 i- O y2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
8 A, O" f' w; d! r) C# v# w0 j i* J4 D# M6 U2 V s% c
3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺6 F) Z8 S4 g" H6 y; s8 X( [ e
z% O: g( Z$ U1 f
4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
1 A8 x6 ]# S: Q: D e( T7 D: z4 ^" P0 I( i y- V
5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
% f$ Q% l1 B& r( ~9 E3 i3 K" \- f4 j; x5 H# W
6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些& O/ r3 j7 d! J) d
% c1 {7 `& x" o" u- }7、关火后焖3分钟再开盖% [" } ]0 E" k: F8 F
# v3 \. P4 b" \& C8 T
' c# r# j1 Z* d& ]- S; J
% |' v: Z) v* \( ^% O/ ~9 @白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
% e$ s" S# |, G; w" U
; e: Z1 T: s( T A0 u, F
4 d7 a& f; Z, t' j1 }! K
8 i" G R' H; ^* M
; t N) b1 R9 y+ E0 g# _8 [
|
|
狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
