 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。7 F% G5 W0 E$ {6 W2 l: j+ j1 K
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5 `) I/ K3 {8 d被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。; S( ^$ o6 d, m( |& b& l6 q
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% k1 L% g( G- R1 n8 A; a! o眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。* H ~; m0 n0 |! U) G
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*************** 刺猬豆沙包 ******************1 N4 K" K7 B+ e* D2 j; H3 M4 A
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/ _2 o2 M% x" g% P, I材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量: K& i( e# m6 [. E6 c
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5 p. U. z& w; `0 ~, B做法：$ f, J6 O4 @6 U; N( C+ h* c3 W
! \$ {/ Z! u) [, a3 p1、发面的做法请参照 蒸馒头 + `+ P! b& I7 K2 w# P
) @$ O l H# i P4 e2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧3 W% [. U2 X* m0 c- l
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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5 W& a3 R! k! v1 {$ n" W. H4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）9 a7 F$ q9 _6 n6 C
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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: A5 K" U' T& y7 S6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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7、关火后焖3分钟再开盖
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！9 D& v5 I! q; y. r1 T# w, S% U( P; ]
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
