 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。& L1 K6 `+ L4 Z4 D
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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- `# Y ?" t8 E" |' {$ z8 m7 J眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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$ x1 J p( {8 a/ C*************** 刺猬豆沙包 ******************
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8 o% X2 ?6 ^3 \1 T材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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/ H5 T* d! w: v做法：
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) C$ {- R2 E- f. R1、发面的做法请参照 蒸馒头 / @3 E% d& p |. j5 l# J9 l
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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6 [; l. n+ A p9 a- Q9 J3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺- }/ m; X" _$ O4 Q6 d- O0 o
9 E$ i3 D( U# {& y4 L- U, }0 |4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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" q' x( O8 r5 `1 v7 W5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟: s, l% ^) i! R3 K5 k h* |
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些4 y1 l+ d7 z% a, h, u0 P: i% \
1 }/ F5 c( W- Y) M7、关火后焖3分钟再开盖
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
