 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑
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2 [9 x. ~2 J3 b辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊!
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; Q$ x6 E9 M0 G5 y; u: {网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵9 ], C9 ~' M* _/ F q3 G, l
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花菇玉米排骨汤
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原料:
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1 @4 ^* K+ D( c( c 猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。% _8 O j Q: m) R9 T
) F; H; J( n* H5 U+ X 做法:& T% D. d6 T2 y2 _
1 l/ M, {7 a" a! Q 1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;) z7 y' O. g! S* z$ e
/ F$ |! }6 |2 K+ T 2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用; 0 S% H& Z7 D( g1 ]2 [
9 A( w) O( a7 ]4 ^" } 3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;+ i, [& \6 F" n) l9 r
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4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;
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; u1 @ H6 p# @0 ]: _/ u4 N2 O$ L 5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可* m) X) u+ x* i# d
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