埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3417|回复: 2

[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg ! K. r  d5 y; `' x5 W
+ k6 h/ j* s1 U: o* W" M: f3 F
在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
  [  k: x/ S7 K. \' ?
0 M5 F9 b4 P0 a4 E  b
5 }6 a$ v, A% m9 V
3 w! x# \4 ], ]  ?/ O3 W, o" R看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。5 [# \7 V( ^: n* P# F6 n; C

% T- a2 n% {6 A/ W; o1 R 9 @1 P/ Q5 j8 k  |' A# I
4 b. d! }1 D* U/ A; c# F

% Y; d. b3 p1 W: I% Y7 T* w" o& ]& Y8 z. x0 I9 y
****************** 红袍莲子 **********************
  B" ^+ Q! @% v. C# h: c9 K8 Q
" ?& \9 @8 }. z& ?* o 3 F- Q4 m- Z: i/ T9 Y  U
# f6 q2 r8 T9 o1 u# O
材料:
. D4 v) B: ?. p$ ?5 {* N5 A: O% u" X5 k
大红枣6 h$ g' F+ x2 i% E2 U8 M$ {
7 o( `3 g+ N; A4 O6 P
莲子1 f9 m; E# G. P% ]

$ a3 d8 p% z+ B, y7 o& Y冰糖8 ?5 p* z  E( ]3 f3 H' y
0 M. T+ p& y6 [
蜂蜜7 E' S) F9 J9 ^1 z$ x8 j
) V- \+ i( `5 s# J/ U# M3 {

  a: `. u) S" t
2 b# r: G: _( G: ?做法:+ z! X5 C& f% w9 x0 L
* h- H% R! C% M" o6 K# F" x
1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
% p8 k2 C) T0 b7 r' D: U
; {! j( P$ [2 [4 E" w7 _3 r' H2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时' q: C. M6 {( j& m* m

- O( P9 p- k8 {7 U! t) R0 m; M) g3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
, Y, E6 d( B: h
) J$ X4 ~+ u+ K8 y8 L1 B+ n4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
+ l% I5 H4 o5 A9 y
4 _2 {6 O8 b5 g+ A- M5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
& a' ?; r/ k! L& t! F  J2 K
2 b" ~0 ^1 M. D+ x 2.jpg
4 T4 m- S9 t; i2 @ 3.jpg
3 d: M1 a1 e7 l( X$ a5 H3 W8 C3 }, T& E) k- y' P& ]
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-22 08:03 , Processed in 0.854461 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表