埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3142|回复: 2

[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
8 s* A/ ^; b% k) r2 Q5 w7 t' M6 e, s& d" c$ W
在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
8 w, H) C- r* l  v2 z, N* B1 |: C/ P6 q9 x3 [
+ m3 B- a+ r2 [- Z/ H" l. l
2 e; j0 _, ]5 ]# E3 s8 t6 }
看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。) X0 [. H1 x  i* e% b4 t0 C/ B" t

/ d; X1 _# a- ~2 h, h! l! h
0 e" h2 [( G+ ^& d2 S
" p# [: M. f* ]; a  C! G% O
1 E( E: \  s& Y9 Q7 j2 u9 K% l6 s7 u- O
****************** 红袍莲子 **********************7 j2 ]0 N* y  }- l
, n# W; E' B7 n/ Q& K* E

" }% j$ `1 J* o4 R7 @6 s% z1 c0 v& ]
材料:
  C- k9 p, Z* Y+ C: h- b2 T9 O; H% Y  d5 V. A) E
大红枣! _: x+ F7 E1 r* r: J/ e
, {! F' l8 l" s  u9 j' c9 a" Z
莲子3 g" z6 v! C* I6 J+ l  _* n) U
* N1 T0 e2 Q$ W
冰糖" Y2 `  D# n. Y

" k, X: ?: U. M+ v* `& ?蜂蜜
; K1 K! S" W3 U! m& Z, A6 j8 ^  d
+ ]/ S1 Q$ O# d/ d# j" I- \! |" S5 I % Y7 E) c& U  d0 V) q; {

2 }/ {" J% k% g% @7 c: ?做法:
% ~7 Z1 F% F: l8 w0 d* `1 s  S4 k6 c# }  B- ?1 E( c& E. l0 ?: C- p
1、大红枣洗净用温水浸泡1小时) |9 n; f+ Q* t" |: u. W
4 C3 }* l7 ~8 M# Q0 y
2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
+ Z, W/ G* p6 S) Z
* P4 r  b* X; R8 o0 X3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中9 k  ~* k& M  I' g1 L
4 c7 M# F# T/ `6 z+ C
4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟: ]. D9 K! f. M
# y' i% u5 _: F# v/ b
5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可! [8 }. V% B8 R" w# m

3 Y/ e. [3 Q0 c" a' o1 s; s7 ? 2.jpg 1 e6 |3 J- g+ G% b1 q  J+ R' [
3.jpg " y' N! s/ q; ?
1 x7 M# `* N6 f- \
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-9-11 19:45 , Processed in 0.082315 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表