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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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  \' g& Y2 h: L/ w: K1 v2 T- O; E: X4 Y在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。( R' W6 I, q( E9 M" t: o, `: s
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3 Y( v1 f4 H( M2 T看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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( E  P0 I! e# s) |) ^$ `6 _/ `1 u ****************** 红袍莲子 **********************
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材料:* |  ~" C8 i8 Q

( [. P* `/ x1 K, A  u9 o大红枣  u  }1 c- `0 v7 y% c7 W( h- w

( C8 e+ Q* \  ~# M% W4 z9 W& b: O莲子
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冰糖
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1 y& W3 n  ]" B" p! b蜂蜜
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做法:1 U+ }4 i: c, [$ s8 j+ u
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时" W/ K/ G+ N6 ]/ d! ~
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时. i9 v0 z7 q- l! R- O9 L

; t/ w. y" x- y! W+ ?5 y3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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# O; a4 l# f- K" B4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟  D  r! m2 Q+ t3 K

4 k2 p* [7 p% b$ m; h5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可0 L! t- G/ i2 v; E
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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