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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。+ B$ U2 v, [: g7 d* s* W

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% ]4 k) E! N. z, Z. |- e/ a2 @ ****************** 红袍莲子 **********************
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材料:, P% S2 H1 X+ x

! R: z3 D& I  _6 m' H大红枣
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莲子% d' j" u2 ?. \
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冰糖0 `7 _( W( N, f  ~4 j
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蜂蜜
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做法:9 I  E3 [! d, N. g: j+ c
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时; h3 X% h/ A) G8 Y2 D

: n9 _- P+ V5 W+ F- _( }1 }1 _3 ?3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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- \9 Y: i9 v# @- k3 y5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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