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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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& H& B5 c. R4 ?" K在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。+ p, N/ ]) q! {, l
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****************** 红袍莲子 **********************
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材料:6 k3 x: h1 r7 T* j$ t7 j; _
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大红枣- I1 Z6 h: f; z$ H

7 Z0 ~/ z0 t( e/ T5 S! m; c莲子6 h& B/ l" _* f- H5 N: ~

1 W/ z3 S$ A, P# n5 w3 Q冰糖. t& F! N; D; s$ a/ I6 D- H

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3 r( u3 b* w! _% a6 d$ k做法:
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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% k$ O* A4 f1 g$ B! h& X' a0 p3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中# S+ F! r/ p, m0 `- S+ j
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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