 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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* [9 ~+ r( M' n从小看《红楼梦》时就记住了，人一有个头疼脑热的，最好以净饿为主，次之辅以医药治疗。
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( l2 n' U' _0 s所以前几天他开始感冒并伴着发烧，我就给他控制饮食，除了喝粥，别的不能吃。前两天他乖乖地喝粥，没太大意见，其实是因为生病没胃口。 到第三天开始有点好转，就抗议了，说嘴里淡得很，想吃有味的，继而居然提出要吃红烧肉。人家的理由是生病消耗很大，需要好好补一补。
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补一补倒是可以，用红烧肉补我是绝对不会同意的。刚刚有些好转，一顿油腻腻的肉吃进去，不再次病倒才怪。瞧他那么大个子这两天只是白粥药汤的，倒是有些过意不去。用个有味的小菜来补正合适。雪菜有味，黄豆营养，肉沫解馋，对于病刚初愈的人，很是诱惑呢。
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雪里蕻............300克
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水发黄豆..........150克1 b9 R) c9 F9 b; n' C, ]7 W
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猪肉馅............100克) ]' ?! @4 Z; j F& C
+ q* `) C8 ?6 I" U9 E干辣椒............5根& Q% q8 q( J% f1 P# f1 l6 s
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葱................少许
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9 b0 P# g/ T* j. {# e白糖..............少许
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生抽..............少许
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做法:
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1、雪里蕻彻底洗净，多用水冲去多余盐分后，挤干水分，切碎/ ?) P* _( f! I$ Z5 z
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2、肉馅加入少许酱油和料酒腌一会，葱、干辣椒切碎
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3、用小锅烧水，水开后放入泡发的黄豆，煮15分钟至熟
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4、炒锅中油热后，放入葱花和辣椒碎爆出香味，放入肉馅翻炒2分钟" `, \* J; m- I: F
5 J1 {, S4 F' o6 U( Y1 ^, _5、放入雪里蕻碎，放白糖和生抽，翻炒6 E; g' C$ C2 ]. B" ?6 `+ G
x$ N& [& S* T' g6、最后倒入煮好的黄豆，炒匀即可# k) x* b/ S- }- j
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狗仔卡
发表于 2012-1-10 04:49
提升卡
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发表于 2012-1-10 12:08
