 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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从小看《红楼梦》时就记住了，人一有个头疼脑热的，最好以净饿为主，次之辅以医药治疗。/ v8 V& N1 a- m" b8 p, B' j4 s
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2 k5 R* `( l* l" x5 O所以前几天他开始感冒并伴着发烧，我就给他控制饮食，除了喝粥，别的不能吃。前两天他乖乖地喝粥，没太大意见，其实是因为生病没胃口。 到第三天开始有点好转，就抗议了，说嘴里淡得很，想吃有味的，继而居然提出要吃红烧肉。人家的理由是生病消耗很大，需要好好补一补。
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补一补倒是可以，用红烧肉补我是绝对不会同意的。刚刚有些好转，一顿油腻腻的肉吃进去，不再次病倒才怪。瞧他那么大个子这两天只是白粥药汤的，倒是有些过意不去。用个有味的小菜来补正合适。雪菜有味，黄豆营养，肉沫解馋，对于病刚初愈的人，很是诱惑呢。2 a/ D) q+ S+ E; i4 c) z6 u
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*************** 肉沫雪里蕻******************
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雪里蕻............300克: D9 R% j# g' n, W
p* x( R& ~" ]2 G水发黄豆..........150克5 ]1 b1 m$ k" X6 W
4 g: m' u. @" |$ d, F# D) J% t猪肉馅............100克7 B: ^; M% e1 N% k# z2 ]
! S# l/ K% s$ P2 ^. w/ v" S% {干辣椒............5根3 j' E" Z; |( ~# ], [' R
: `: \3 h+ `! d7 v% Q4 m# M2 D- F葱................少许
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白糖..............少许+ u; J) h% D# l! [" i% m3 s# G
% }8 q6 _0 ?% K* O6 y7 F- s生抽..............少许
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做法:
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1、雪里蕻彻底洗净，多用水冲去多余盐分后，挤干水分，切碎# e9 f( ~# U. ~3 m# E
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2、肉馅加入少许酱油和料酒腌一会，葱、干辣椒切碎
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% \& Z0 ?8 u2 |/ |7 f7 [3、用小锅烧水，水开后放入泡发的黄豆，煮15分钟至熟
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, }. I# B! w" I) n4、炒锅中油热后，放入葱花和辣椒碎爆出香味，放入肉馅翻炒2分钟/ f3 g7 ?, n: a5 K7 l( K
/ ?. g8 {# D6 h. s$ |8 a+ k8 }2 g5、放入雪里蕻碎，放白糖和生抽，翻炒 c3 `- x! `7 G; B& E
( |( A1 Y2 V2 h6、最后倒入煮好的黄豆，炒匀即可5 i$ g H7 z& m8 g
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狗仔卡
发表于 2012-1-10 04:49
提升卡
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喧嚣卡
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显身卡
发表于 2012-1-10 12:08
