【乳酪蛋糕棒】：新年的糖果

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, {4 B( b$ S, j4 ]# P" g; Z8 @* c新年的几天，过得很充实。聚会、串门、逛街，忙得充实而快乐。新年来了，心情也好。天蓝得空空旷旷，心也仿佛很高很大，装着满满的喜悦。想让这好心情，一直伴随着新的一年。


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在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里，充满情趣，非常喜欢。

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( S1 j* Q* [, K- d1 T) l2 u; X* R2 U糖果是小时候的甜蜜回忆，糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程，拧开糖纸两端的动作一定要轻柔，因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下，而是让它在口中慢慢融化，因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里，双手小心地把糖纸展开，一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书，里面满是花花绿绿的各色糖纸，把这一张新的夹进去，等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平，压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书，一张一张地翻看，看得年幼的心特别满足，因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本，里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了，会拿出一些来，细细地折成蝴蝶的样子，一个个串起来，挂在小小的房间里，风吹进窗，蝴蝶仿佛在跳舞。

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6 t5 C! v) I8 H& s1 ?糖果伴随的童年，现在回想起来，仍是觉得美好。
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糖纸裹起美味蛋糕，慢慢打开，是全新的甜蜜和享受。新的一年，开心快乐，天天好心情!
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& ?, v- Z  [3 |7 _**************** 乳酪蛋糕棒 *****************


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材料:
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9 ]# k6 f; o7 N# w奶油奶酪200克，无盐黄油50克，细砂糖50克，蛋黄3个，玉米淀粉20克
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, }& O) }- i0 s* ^  o/ n% E杏仁、核桃、花生各20克切碎



7 U% t/ D6 A: v1 _! P做法：
* m0 H; u7 {2 U7 q5 ^/ |0 V1 y0 u8 N6 [
5 G% ~' T; z* ]/ w; L1、黄油室温软化，加细砂糖搅拌至顺滑，加入软化的奶油奶酪，搅拌至顺滑
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6 ^4 m1 o. _1 [& [" o8 S( c4 i4 g# L2、一个一个加入蛋黄，搅拌均匀后，再加入下一个
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! I9 H7 _9 w3 U& C0 U3、加入玉米淀粉，搅匀，再加入果仁碎，搅匀成面糊

4、面糊倒入模具中，180度烤约25分钟

5、晾凉后脱模切成小块，用糖纸包裹
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小梵的蛋糕加了饼底，我给免了
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saturdaysun

回去做做看

wai0869

很好吃的樣子呢