关于电炉和电磁炉请教

秋叶 · 发表于 2012-1-2 12:22

准备买个电炉，逛了下，发现有一般用电的，电和电磁炉混合的，全部电磁炉的，请教各位兄弟姐妹哪种适合中国人用？（炒菜比较多的），谢谢先。

heather74 · 发表于 2012-1-2 12:51

tong wen

kingsnake · 发表于 2012-1-2 12:54

本帖最后由 kingsnake 于 2012-1-2 13:09 编辑

有混合的就買混合的，電磁爐子祗能用於金屬的器皿。
電磁爐也不適宜用慢火和長時間的焞湯。
但做火鍋等電磁爐就非常好用。

秋叶 · 发表于 2012-1-2 12:59

kingsnake 发表于 2012-1-2 12:54
! s# J" A; q) S3 ]: k; B! c! j有混合的就買混合的，電磁爐子祗能用於金屬的器皿。
) q& r S. J& `1 k電磁爐也不適宜用滿火和長時間的焞湯。
8 J3 X( _% g3 `% n. r但做火鍋等電 ...

谢谢！我想问问炒菜效果怎么样？是不是火力更大？

kingsnake · 发表于 2012-1-2 13:08

秋叶发表于 2012-1-2 12:59 : e( U) G3 Y8 r5 g5 P+ Y1 h* Y( \
谢谢！我想问问炒菜效果怎么样？是不是火力更大？

我覺得是。
火力大小的控制比普通電爐快。

降龙十八掌 · 发表于 2012-1-2 22:39

电磁的还是很好的，除了对锅的材料有要求外，可以说是综合了天然气和普通电炉的优点，摈弃了缺点。
但是，中档产品（SAMSUNG）混合的故障率比较高，要小心。
据说，三星混合的1电磁+3普通的比2电磁+2普通的故障率要低一些，不知道是不是真的。

mable · 发表于 2012-1-2 23:07

梧桐树1 · 发表于 2012-1-2 23:18

这个帖子要看看。

pplive · 发表于 2012-1-2 23:26

过来学习

mable · 发表于 2012-1-3 01:36

秋叶 · 发表于 2012-1-3 16:51

降龙十八掌发表于 2012-1-2 22:39
# [* ~/ d5 Q' c8 P% M电磁的还是很好的，除了对锅的材料有要求外，可以说是综合了天然气和普通电炉的优点，摈弃了缺点。
$ j5 y* [7 N; |5 n3 a" T, `但是， ...

谢谢，很有用的信息。

howey1932 · 发表于 2012-7-26 13:32

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