 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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/ ]$ e2 N, v* d9 X* w北京总是不下雪。4 T5 ]+ z* }% b$ K
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据说近郊远郊下过几场大小不一的雪，但是我所住的地界，今年真是一片雪花还没有收获。
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6 r6 s1 q+ b& q" Q小时候住平房，经常是清晨醒来，门外堆着厚厚的雪，虽不至于推不开门，对于当时尚年幼的我，那也是一片雪山般的壮观，足以令我欣喜若狂。儿时大家都物质贫乏，生活却充满乐趣，那成堆的雪，胜过如今不知多少高档玩具。免费、纯天然、有利身心、促进友情，那白色的雪花里，不知留下了多少我们欢乐的笑声。冬天哪里会乏味，满天满地的雪，够我们玩一个冬天的。1 A' L% ?' o& i/ W5 v/ \1 b
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只是，这样的雪，已有多少年没见到了。我长大后，开始不喜欢冬天，因为雪，越来越少了。# S2 i m8 Y8 X" K7 P
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不下雪，天再冷，冬天的感觉也不强烈。下了雪，更有过年的感觉，马上过年了，雪，何时会来呢？
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2 E8 W' A& l) f2 n2 c% t面包上沾了椰蓉，有点片片雪花的感觉。。。。。。
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***************** 椰香乳酪包 ******************' w8 v; V+ j x$ Y
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4 y0 {1 } o; C4 U4 b材料:
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. i4 ?' ?9 \( A, V, L6 o% ] \面包:7 u& R+ ?7 E0 R) h o& ~
]! U: H4 r$ c" R1 A( G& [: e高粉....................300克
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& Z% j3 c' Q; Z( o细砂糖...................20克
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盐........................2克
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酵母粉....................6克
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鸡蛋.....................30克" f& V9 L+ v0 z) I. A
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水.......................85克$ } F" J5 |2 r2 L* {( L% N
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汤种.....................84克& C* i ` {8 F) s; ~
2 e1 H3 Q" X2 X& P& X无盐黄油.................22克) B2 Y8 F! r! x9 {9 y* r
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椰蓉.....................适量
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内馅:4 U: m2 Q: P+ C0 j. |2 i
' j7 `$ i% k" \3 m# `% }9 E奶油奶酪.................100克
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葡萄干....................30克
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! |' y6 _( X$ s% V9 ^做法: 葡萄干切碎, 放入软化的奶油奶酪里充分搅拌均匀即可
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做法
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/ Q% e. n6 \" o: t. V3 r1、后油法将面团揉至扩展阶段# A% u# `# X3 i5 j. p5 x
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2、温暖处发酵至两倍大
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3、发酵好的面团分割成9等份、滚圆、松弛15分钟8 G( A R$ p% E! R4 W/ X- b1 m, q
8 K. y5 z" I, @, ]- v$ N( L4、每份面团包入一份馅料，收口处收紧
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5、面团表面沾一层水，在椰蓉里滚一滚，使表面沾满椰蓉
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6、直接放入烤盘，最后发酵约40分钟
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% ]/ F8 L. h' V$ o" @7、烤箱预热180度烤约12－15分钟) N9 S& y' C( L
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狗仔卡
发表于 2011-12-28 06:44
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-13 17:02
