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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?1 ]: S3 h" p1 e. \0 t: g) s

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7 R+ i7 }8 B0 U5 E**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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' o9 |' t) a" p7 z4 o: P3 u: q* l# L食材:! g: J4 q6 {  x: [, h. V; }4 B

; K) s) Q0 Y6 Y) K( n# \5 ?番茄......................2个
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+ W( f5 @0 I. Z! f0 u5 n土豆......................1个7 U8 L' F2 g: S1 u4 @0 J& h2 C
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胡萝卜....................1根6 j- G8 \' L- L' ~

6 t% g' j+ ^* {  `西兰花....................1小朵
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! d) o# N; f6 K% d$ T8 ~, i) g$ W% V洋葱......................半个
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1 Z: F' |8 x7 [2 n# C玉米粒....................30克. H' g' l4 J$ _! h( d$ T$ I
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黄油......................30克: Z0 E3 ?. X: {5 V- d0 k

6 n' ?/ Z5 C' ?4 ^- [盐........................适量% R" [9 Y/ k% `3 L5 k/ O( s, p
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黑胡椒....................适量9 ^. l9 n& n8 W6 B
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白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小
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% H+ P: c* n$ a3 F做法:7 i4 }  v, j6 Q+ c1 Y; U

$ ?: j/ ^- l: e( g, y  L7 X8 K) i1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵0 |# _4 j  q' g( C% I' H4 k

4 K- Z! A/ D7 a% t- c8 n2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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3、黄油放入锅中,小火融化
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$ ^* e! I- J4 J+ Z7 h. C4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开; I- B7 a4 r/ {% b2 ^2 d  E
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟. @; Q# d- S2 N: `# U: T
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可- E! s3 A1 K% w1 T

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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
大型搬家
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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