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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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4 ?' X: j4 E* G6 B这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。  E" w1 `3 K7 I  _
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?3 P: M5 O3 a. c/ O- i7 X
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  B# w" [, ]1 I5 y% q 3 q- P0 K9 R+ a* s) W

* {% k$ A- g- d7 A" p* g**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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食材:& }8 T6 @( }2 l( S; Q: d! [
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番茄......................2个; s) [) j1 F8 B. }6 h( I
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土豆......................1个
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胡萝卜....................1根4 Q: g+ Z5 f& b+ y
; G# w" l7 ^, o/ \! m0 V1 A( e) B% ^
西兰花....................1小朵8 Q) _" v9 \# z. n

  m" ?, B& ~5 I: ?) Z洋葱......................半个
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  W9 O( B. n, G9 d& N0 {! c玉米粒....................30克; e; c2 r- E/ w9 E

" X- l0 }! U) I+ J9 D; m黄油......................30克3 N' a- ]4 M$ N+ t7 |2 L

0 }; K" ~/ V: }$ @1 v$ B  d盐........................适量/ {! z: U  l3 K$ _* \5 ~
  W3 l3 a( e# P+ ?& E
黑胡椒....................适量
0 E$ T- h9 |! i, P- A) I6 z8 z2 A3 p7 c/ D6 J
白糖......................10克! \( g! d; a9 T0 W: P
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, C7 m$ m& o% G
/ z5 m4 p; X% w" g* h) z蔬菜全部为中等大小
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做法:
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6 {- L3 s; C' \. r1 T8 Y7 g) p1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵. h7 O* T7 J; h7 ?; M* U. I

/ B- K6 S6 ~, D! @0 z/ P+ v; F2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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: A0 q$ q: [# n) A+ J% b7 L  s7 d 2.jpg ( W0 N3 e5 }8 H5 s0 O( L: \

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# C$ ^) X9 l5 {  t/ N/ [' s/ m3、黄油放入锅中,小火融化
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2 J6 X4 i8 ]' o9 L% z4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水4 D% T# s5 C3 c& H. Z! ^- C
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可% P3 B! Z' K# A8 Y& `
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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