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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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0 X! D( j6 _0 x7 e, C这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。: P& S5 k9 w! g( {" @# X
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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2 t  W7 L  [! R- ~+ }2 h# F**************** 番茄蔬菜汤 ******************+ L' l1 j" J& M: a7 c! ~* E" |* o
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6 z0 v* w* {: c6 ?4 @% ]& Q5 R食材:; M1 C: F. q/ r
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番茄......................2个: T& D. g/ Z. p

' p' F& U& {, K/ @$ I土豆......................1个4 n' t4 G9 N, P

5 D, a, ?; ~6 y3 J& o胡萝卜....................1根- M4 D0 m$ A4 {- f; r7 P" `

  V3 J: a4 q+ G  H$ V8 f西兰花....................1小朵
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洋葱......................半个
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/ {6 r" x+ m3 [# o. Q# m玉米粒....................30克
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黄油......................30克9 ?' z- T3 k2 m# _  `; e% U. M$ @. `

% ?" N4 f  X' f3 @% l4 J盐........................适量
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+ Z& B0 @( t) Q7 ?+ z- {" K  x黑胡椒....................适量- _) a4 H% ^/ c4 t' t) a

5 V4 x2 @5 K- V' _5 [白糖......................10克4 R# @3 F& K3 M1 Z5 S

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: L/ {9 Y% ~7 }8 X. U蔬菜全部为中等大小* P: G7 r5 i! }- V" K

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" F" V( A. N" C5 r- {9 E1 S做法:# C  w, S1 [6 M% E, l$ |

  S  l1 b- J2 Z! {. x1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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3 s0 H4 T$ q4 B5 O: M3、黄油放入锅中,小火融化* _, A& V1 F$ M) k- r
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水5 B2 U* b+ a+ O7 V0 e( H

; L/ T* N" E: X8 w7 C. K5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开, i( u$ M2 c" ]1 G% l; b
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可3 b/ q# Q0 f8 t7 k/ k

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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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