【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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3 j$ U  w$ G8 @这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。

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. O2 \# I* g7 z) |% i( z# A安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？


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) {$ m2 [9 c  ]**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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食材:
# a) ?2 e& d  D
& t- S' o6 t, ^- }$ e1 l番茄......................2个

; K' k: u) `9 F; |: z5 E土豆......................1个
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胡萝卜....................1根
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2 Z+ B( g5 g8 A西兰花....................1小朵
. L, k6 s$ A$ D
洋葱......................半个
# M9 w) W. ]; h$ B  T
3 u# v; u7 u. J5 [玉米粒....................30克
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8 h" t: J' t0 c) `黄油......................30克

# T4 f. v0 ~+ N# \" ~* Y$ v- a- E盐........................适量

黑胡椒....................适量
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0 b$ j. p) ?! H$ M4 C' i( H白糖......................10克



蔬菜全部为中等大小

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做法:

1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
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, e4 U$ v, z/ K4 z+ f2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥
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3 ^7 @0 g7 O# N* i% F3、黄油放入锅中，小火融化
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4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水

( N! [/ q: z2 n: O/ M* o& Y- J5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开

3 A% K  v6 F" Y! G- A+ p: `6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟
; P) m+ \0 r: F/ w/ D! j8 r
1 a3 s" f" L  J: t! ~  ]7、加黑胡椒、盐搅匀即可


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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试