 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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6 ?* m$ i8 h( ^打了芝麻酱,打上瘾了,又打花生酱。方法一样,简单味道好,绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油,还是尽量少吃。
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+ M1 |/ _) n+ o现在特别喜欢用搅拌机打东西,尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火,到处宣传他的营养健康论,且不说他的观点正确与否,主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻,后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。
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但是现在,榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具,把食物打碎:打成粉、打成汁、打成酱、打成糊,都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣,才会更乐于投入吧,至少我觉得这不是枯燥的劳动,而是快乐的创造。
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2 d K4 q# Q8 O' A! F 打花生酱和打芝麻酱的方法一样,就是把花生炒熟或烤熟后去皮,放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉,再打就慢慢成酱了,如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。+ \0 Y% T% A. g; b% u
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***************** 花生酱小蛋糕 **********************
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, w& y0 y; t# z食材:
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G% E- n6 P! u8 ~黄油80克,鸡蛋2个,细砂糖80克,花生酱150克,低粉200克,水120克,花生碎适量. g- ?+ Z. q( E7 b+ U
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, M( R! f ~% x5 s做法:
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1、黄油室温软化后,加细砂糖略打发
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" t3 ^# R& z [0 j2、分次加入打散的蛋液,彻底搅拌匀4 C' N+ p. @ Y) ?
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3、加入花生酱,搅拌均匀
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7 w" H; l7 J, h8 D# k4 p) F: p4、加入花生碎,搅拌均匀
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. V1 H' F4 `, O7 B5、加入水,略拌# z7 Y7 Q& L" f/ u, X
( l* f/ E& K, G/ R6、筛入低粉,拌匀成面糊; |+ q5 i0 ~/ m) ]# D9 G
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7、面糊装入纸杯中,表面撒些花生碎
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8、烤箱预热180度烤约25分钟; S; Y) j+ U) E6 a5 B! G. b
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