减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克
. D7 r2 Z7 C2 \% [# W
8 ^" i5 q- q1 x- n) t　　水发冬菇75克
6 K" e" G/ r  m. I6 _; q7 \+ P% K) @
' @' e2 t6 x1 A　　青豆100克

　　制作方法：
) l! B' y1 m' Q% Y( E! @6 M
( Z4 `4 h# w$ \8 P6 T, v　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。
. p: n. ]/ P& C$ f, {! H
　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。

, _) E/ I' D4 K* {( Z# @　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。