燕麦饼干

cruise_huang

燕麦饼干
+ ?3 a8 M- L' }4 ?: n5 H% J& H, [黄油60克、糖90克、燕麦120克、低筋粉100克鸡 蛋1个、盐1/4小勺、葡萄干60克、发酵粉1/4小勺。

/ s, Y+ V8 u3 U! [# }" [! @: o3 t2 m做法：
1、黄油、鸡蛋、糖混合后用打蛋器搅拌均匀，黄油不化可用温水隔水加热溶解。
" O# Z4 M( w$ L& u* N2、将低筋粉、盐、发酵粉过筛放入1中。搅拌均匀后放入葡萄干、燕麦，用橡皮刀拌匀。用勺子把面团放在铺了锡纸的烤盘里，压成小圆饼。上面放上核桃仁。
3 y  _9 e3 L" u: I# Y8 A3、烤箱180度预热10分钟，180度火力烤15分钟。