 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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1) 皮蛋: 一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若經常食用,會引起鉛中毒。
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) b$ a" V" S) C( b' t) K同時,還會造成身體內鈣質的流失。
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(2) 臭豆腐:臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物汙染,同時又會揮發大量鹽基氮,以
& S' Y I7 L0 V1 p/ \8 Z) y+ a及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。
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(3) 味精: 每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,多則有害無益。 % z& p. U8 V3 ?: D4 |' r' Y2 ?
; N- o) V2 |: M' J/ U! Q. ^0 ^(4) 菠菜: 菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合,而被排出體外, 2 O9 T) l! s$ S; u! d* [
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而引起人體鋅與鈣的缺乏。《男人缺鋅,會無法抬頭作人》
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(5) 豬肝: 一公斤的豬肝,其含膽固醇高達四百毫克以上,而一個人若攝入過多的膽固醇, 7 I4 w( P d1 V2 O
, }" Y6 x% X; [0 J8 _0 H會導致動脈硬化。
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4 i9 i/ j2 S4 ]3 ^! Z- J2 l(6) 烤肉:由於烤肉在燻烤過程中,會產生如「苯」等有害物質,是誘發癌的因子。
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, b9 J6 r0 D M7 d2 B* b/ a(7) 醃菜:醃菜若製作不得法,含致癌物,並含硝酸胺,久吃因而致病。
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(8)油條︰油條中的明礬,是含鋁的無機物,不可經常食用。: e L+ H# O8 p& J4 ?( f1 s9 o
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