【西兰花炒蟹味菇】：绿野仙菇

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7 X4 u# B, O% C3 {5 N; [  O小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。

& ]) h" l, F+ T" Q1 j复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。
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  ~) K+ C2 m: y% q" |3 n1 `; j非常简单的菜，营养而美味。

# x- j8 d# W1 C5 B( u从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。
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看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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( s/ D0 f3 g. i% c6 Q4 L* ~************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************

材料:
蟹味菇
西兰花
( q/ P! v2 h/ T# t$ Y* l5 E5 @腐乳汁（量随意）

做法:
) D! v/ }. d8 o; ~# H1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
- F/ u* }" j$ g1 Z* t) }+ u1 }2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出
/ ?  U& r7 y& ]  ^) w6 S" u3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅

5 k. q2 M6 P3 P& o——就是这么简单
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- c' d# d8 ]2 U1 M& Y( g6 C1 J. r虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢
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icetea

nice .

anthony1234

非常简单

张小珠

简单，好吃，养眼，健康！