【西兰花炒蟹味菇】：绿野仙菇

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小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。
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复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。
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, u6 S/ s6 i. d$ d5 s非常简单的菜，营养而美味。

- d" ?" @5 i; j# A; |' c从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。
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& b* B/ i1 w9 F2 k看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。

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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
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8 i/ M* S* u5 H+ K9 s! P. r材料:
- ~0 k3 ^0 c9 U+ a8 p4 d蟹味菇
西兰花
腐乳汁（量随意）
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* O- O; F! p8 P3 ]' G( D8 k) l做法:
1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
9 H6 u" n9 |6 j( b1 E3 T4 ?4 O2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出
3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
" h& l/ m! G# q0 k" b; P$ X6 I4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅

) e4 Y5 a, ~* @6 p# H3 m——就是这么简单


) `4 n! i$ d% k; A, o虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢

icetea

nice .

anthony1234

非常简单

张小珠

简单，好吃，养眼，健康！