 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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* I g8 k6 x$ D1 W小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。
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复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。
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非常简单的菜，营养而美味。2 Z& \, B {" v4 }
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从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。
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看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。: X, h: R# [1 T$ v ]
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" F5 {8 t/ Z q1 d$ ^- X************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
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( |1 C* _; k) f6 ]材料:
/ @9 e& B- [' m: _* |- D Z蟹味菇
- Q2 L% ]* v1 a西兰花
( w. C! {* L/ e& a% h腐乳汁（量随意）
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5 Z. M1 G) f( |# {, Y+ o( ~- e1 n做法:( ^9 c% w1 q7 t" q5 {
1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
' k' u& N( ?4 |9 u5 y4 K4 N% f2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出- t2 @6 W0 S" q7 i
3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀& E. J* {$ `- Y7 q R! y
4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅
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——就是这么简单
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5 u- P, S, Y9 I7 \虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢2 [$ a8 W: E" T3 `9 R" y
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狗仔卡
发表于 2011-11-22 05:26
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发表于 2011-11-22 10:14
