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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。: o6 m, A: f- Z) |4 U4 l
) b9 S" _/ ]0 z8 K4 R
复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。
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" C- V3 j& i+ E/ Q2 u6 f- f非常简单的菜,营养而美味。8 }4 L9 r7 C+ I1 i4 ]3 _
) c) X( X& e$ b7 X2 t0 D; A
从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。" H4 b0 I2 W6 }' g0 T: c3 L

0 \* R9 \- ~. `5 c1 w4 f看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。; Q4 z! `# A6 j% S7 |: E9 \% C

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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************6 u* e5 f4 o4 c2 O

7 T2 {+ a- b! X$ A3 J材料:; c) B0 T/ R& m5 I% o; J# ?+ M
蟹味菇, W2 ?% A0 @6 y$ F
西兰花
- j, o  X7 q; {: V' |4 E1 j/ P; @腐乳汁(量随意)+ x9 v5 M3 W1 E3 C& N: A# l$ U
9 R& S& W3 ~3 e2 ^/ J% W
做法:
- K8 H. G( L& J1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净, D: E1 t% E$ b7 y2 p2 c! P6 s
2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
$ B7 ]( E, i. f3 \$ e3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀
( w' }/ Y' T+ y4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅
$ q. L" s! y1 F, ^; E
  t# R7 t$ C1 X, Z( U5 Q  P- ^——就是这么简单& n# U9 K& c- X& `. ^
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2.jpg ) g$ `2 L& q+ U% G% k* K. |1 P: x3 V" [3 _7 I
虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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