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入冬后,宝宝因为受到冷空气的刺激,胃肠易发生痉挛性收缩,因此,抵抗力和适应性随之降低。加上很多宝宝夏季有贪食冷饮冰品的习惯,到了冬季脾胃功能减弱的现象十分明显。因此,今冬如何利用饮食调养,将宝宝的胃口“暖过来”,是妈妈们的当务之急。
% u. {4 m3 b2 ~家居护胃饮食原则——多甘多暖,远离寒酸
5 v, @4 {) c% t$ R# I1 T- C% C甘味食物能滋补脾胃。但中医所说的甘味食物,不仅指食物的口感有点甜,更重要的是要有补益脾胃的作用。比如,大枣和山药。经常吃山药或大枣,可以提高宝宝的免疫力。
0 j; Y$ e H2 m5 F( K最方便的“暖胃”食品:2 p8 X; v) b7 j& j; s- O2 j/ Q( T$ X
大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物,也能起到祛阴散寒的作用。! h _7 O% L6 J. B" h/ N
敬而远之的“寒酸”食品:' ~9 D) J8 D! J6 I4 K& q
·寒性食物:黄瓜、冬瓜、绿豆芽等. d7 K' y- ^# \7 j% i0 G! x
·酸性食物:山楂、乌梅等。& N2 x1 Z. Y3 ?+ u
常被忽视的厨房暖胃好材料:
) F7 U& C- o1 E8 D7 n: E9 o/ H除了家庭常用的健胃材料如猪肚、羊肉、鲜姜、陈皮、胡椒等,还有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我们忽视。它们是:
, I8 V1 Z9 f* g; H4 j" ]0 {* t9 E·营养健康鱼, N" H) g1 S3 N6 f& l6 ~8 c
鲢鱼:用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。7 k0 N# P0 V/ S; j6 t
胖头鱼:有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的宝宝最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。
4 j3 L( _- Q3 C; m9 {5 U带鱼:补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良的宝宝尤为适宜。3 j+ l$ ?6 N5 D) F: T! H8 T
·山药+ p" Z G3 M: ~
山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。2 q. X) r9 j4 {& I$ ?
·板栗9 g% f/ l) X) k" [- r4 B) `7 p/ ^
栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于小儿脾胃虚寒引起的慢性腹泻。3 X/ n, Q$ q9 t1 n# R1 a5 p* P; x
贴心提示:暖胃食谱推荐8 B: t! }7 R6 Z
暖胃可口小甜品:芒果椰汁黑糯米2 y; w7 I O$ X" Y- {
这道甜品热食尤其暖胃,益气血。芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、与能保血暖胃的黑糯米同吃,坚韧有度,口感极佳。/ p( w) {7 E s9 G6 ?2 ?
材料:芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁" a! \% I2 [( F
做法:由于芒果肉较湿毒,煮此款糖水时可先用芒果核干煲水,捞起核后再加入黑糯米,待米煮烂后,放芒果肉,最后加上椰汁,这样就更健康有益。- [9 ^: U: O$ ]8 e, r
暖胃饭:一分钟就能搞定' {, N l. q7 c2 u
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治疗宝宝胃寒、心腹冷痛最简单的办法是在每天煮饭的时候加入一块生姜,不知不觉中平常的白米饭就具有暖胃的作用,轻轻松松让宝宝吃得胃暖身也暖。
6 b- z2 [+ H" |3 {0 [材料:米、生姜
! e; H# r% {! f o# A6 a做法:先将米洗好,姜切薄片后放入洗好的米里面。按一般煮饭方式煮即可。1 f. S( m/ M6 e7 ?( ?
温暖提示:冬季,预防宝宝胃病胃寒的措施9 r" b, N* [( c5 r& P' O
·防止宝宝腹部受凉
& y6 p4 `- A) L( d; |* j妈妈要随气候的变化,适时为宝宝增加衣服;夜间睡觉时,应注意帮宝宝盖好被子,以防止腹部着凉。
/ G0 D3 C7 u% W8 I0 i·让宝宝加强体育锻炼- ?/ c0 k% p$ H, X* b" H( |) h5 `5 h
运动有利于改善胃肠道血液循环,增强身体素质,提高对气候变化的适应能力,从而减少宝宝发病的机会。 |
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