 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
吃法一：“回味早餐”
+ n5 Z' P' O# b1 R1 @5 f2 F早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。
2 W2 }1 B2 f3 @8 N专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。& X& f2 [3 J7 ?- \; i
建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。- ~" T5 p* U7 N' ]& Q6 F5 E
吃法二：速食早餐
3 G3 P0 g# P5 l* {( [ E早餐内容：各种西式快餐。% ]& G* y, ~: t8 C/ j
专家评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。3 S# y1 j: v* X$ c
建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。
* j9 O8 C( M- m& X8 N# f: |% J吃法三：传统风味早餐
, T5 F; z" r* R/ n早餐内容：油条、豆浆。/ x8 @1 x$ p1 f c
专家评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。0 ^5 @) l1 n5 k/ r6 r; E0 Y2 b
建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。6 i4 U7 p% z& n) Y; B ]$ c
吃法四：零食早餐' v; g5 q L4 Y
早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。' N' s5 X4 j' k; o, ^+ Z
专家评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。- N/ O3 \. b, G7 a. F* w/ S. T8 e5 B
吃法五：运动型早餐: Q# |! n" P: P, N! ]
早餐内容：路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动……$ R- k2 I/ k! p) ]0 l% o
专家评点：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。
& A( l& C. z+ T& \( |
# u9 z# n" V' j2 r) R9 E% q5 `% I1 r% Z1 S
建议：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。# H/ k" [) N# z
吃法六：“营养”早餐
. }& y. i+ ^. G1 i! b早餐内容：水果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食。" h" E) g+ C+ a- s8 T3 @
专家点评：很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。 |
|
狗仔卡
发表于 2011-11-16 04:02
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-16 06:15
