 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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吃法一：“回味早餐”+ [& v( `' c) f1 v# }& B' ~
早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。9 \0 v4 H6 y9 _3 }8 _' \1 L
专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。& V. {7 o! W2 q$ q+ A. k; S' ^; @
建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。! Y( [# i1 J7 h
吃法二：速食早餐5 t- t1 C. T( ^8 I) O/ `/ \- @
早餐内容：各种西式快餐。3 I! w/ ^- t7 D3 h3 w; }; l
专家评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。3 ]% j/ \# L, X7 k
建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。3 l9 U/ t' C/ ~5 p; ^ ?
吃法三：传统风味早餐3 G+ i. V& _: z
早餐内容：油条、豆浆。
$ A# h5 k# _# O7 e+ y9 k8 R专家评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。
/ P+ |2 b! h% ^) Z. m" x6 [' E. A5 W/ q建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。
( |- ^6 ^, g* I. ?吃法四：零食早餐
* m6 X* r: X" |) e早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。
$ X7 _. j5 q O8 D) K7 n8 J9 b9 v专家评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。
4 r) ]7 d) [) m" e* T2 i吃法五：运动型早餐
2 n! V% k0 ?- a. q4 M1 k早餐内容：路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动……
2 L5 d5 H9 ?4 J& Q% _9 D8 e4 R, v专家评点：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。6 f) I6 y# k0 e, c: E/ ?
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建议：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。, [8 \! I7 ~3 q& y4 k7 ~
吃法六：“营养”早餐
# K" f9 }" {9 O, K) \1 Q早餐内容：水果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食。
' c/ c! ]% `8 h" {专家点评：很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-16 04:02
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发表于 2011-11-16 06:15
