 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。8 E4 O) [- m$ N; D' C9 W
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。7 N, v8 m( X! E2 k) a/ E( d( E, W: n; {
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************+ j4 ~) o% b: L$ b) U3 D f! G Y! F9 t
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材料：（直径15CM中空模2个）
5 V3 t4 f" f0 W" f无盐黄油.........150克; Z/ [5 q. O2 P; A' k, V' ^/ f$ [+ r
低筋面粉.........160克
- \- B6 t( K2 N! `5 M) |4 F" r鸡蛋.............1个约50克+ f, N1 _6 Y& I8 Y* G: V* N. ~" z
细砂糖...........20克
& e9 ^% F4 C5 ?2 D' u& v. k" ~炼奶.............100克/ q7 w2 E, [/ b8 O
即溶咖啡粉.......20克
3 Q4 D" I0 d, D% L* H; X$ l干果仁...........30克
: d* M- Z# W# x0 B7 T: W粗砂糖...........少许% I& V3 s, |2 Z: _) D' W( s) p) r% P
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做法：3 G. q7 Z! x+ f$ [% p% I# b! y
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀; G7 D1 Y1 _0 N$ l4 U( z
2、用打蛋器打至顺滑% V! w# ^7 g" d* O# p1 A* D
3、加入蛋液充分搅拌均匀& ^! e: U( g4 {& D, A4 f) q# E5 A
4、加入细砂糖充分搅拌均匀1 x/ C" l$ L `* ^* U6 D6 z- K; X
5、加入炼奶充分搅拌均匀% z3 [/ x: P! Y7 B4 u
6、加入咖啡粉，略拌匀即可 + ~1 Y' U- w5 ~! l( b
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖- `: h' q. o2 o, l# v# U# t. J
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内8 }6 H; e# t' K o9 L5 O- r7 k
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平( [& _; L# a4 R, k' `, l$ ^
7、烤箱预热180度烤25分钟0 [; N4 V" L/ e. S. `) z
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1 b- e+ Y. F! x7 E1 G7 x犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以7 D% z5 ~* r6 B% U* }% w
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
