 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。- @/ O6 ^& d8 a0 m" B9 U# t! r
) n! s' z+ u6 X* E天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。% G. Z) F- e) ?2 a# y
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。 r0 ^- U2 a$ ]/ ?
% t$ n8 P& j. b老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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" V) f) ]' p0 V |; u: [虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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3 {8 O' [1 H, |************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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材料：（直径15CM中空模2个）, ~$ ]5 v3 D4 V' x5 y. R" r' c: `; [3 f
无盐黄油.........150克# S0 ~7 ]8 |6 w2 s! n
低筋面粉.........160克
& n2 d2 j* d& c2 v鸡蛋.............1个约50克4 H! a( O8 {( D' F7 F
细砂糖...........20克; h4 t( d, X0 u: s& v+ h# D
炼奶.............100克, v9 ~5 H/ h* x. I
即溶咖啡粉.......20克
$ q; H5 s0 n, |* c干果仁...........30克0 B# g! R+ U5 m& W) c( t, F
粗砂糖...........少许. Q U! a1 h; z7 \& ]
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4 v$ l1 S3 C* t r" T. O6 L# f做法：
) q- r* y. W; A" x1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
* p7 X- ?2 @/ v% q. Z& |0 w2、用打蛋器打至顺滑; X K" n! y0 v- x0 L! R4 `
3、加入蛋液充分搅拌均匀6 q, G9 X8 L: y9 y, s% e. F
4、加入细砂糖充分搅拌均匀: F) \. ~, n! W# i# @
5、加入炼奶充分搅拌均匀
, }' P1 w v6 s$ C6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
6 [7 e, } v$ G$ C5 B7 b$ f5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
1 f$ e1 t& ?. y6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平! T+ \- I( d+ |5 j' g
7、烤箱预热180度烤25分钟3 M7 Z5 P2 @ n1 J& W
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
