 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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5 s1 |; t9 T: n5 c1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟6 H% O" l$ [* `7 e
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客/ s9 j; `7 ~. f+ T( b; _9 {* y' d" B
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河+ f" O4 ?/ h( J; l& ^
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个6 O( R3 x5 M( b2 o) a4 |% F
+ ]3 k) v1 L$ b! T, {: ~! E这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈$ l) o5 v7 r: Z# ~& v. k! Y
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....+ ~; ~! ~8 C- U
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2. 樂園, 可怕的炒麵 y+ N2 V1 b L. b. k) B
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
+ w# Q7 J0 d' Q4 a8 ]& m4 o/ j2 o叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....) G. J2 a- J' \1 _2 _1 l
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野* v8 c/ \( [; V2 u2 ~9 W
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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0 |0 U% M, g/ w: i: a3. 西貢.
& g" c0 @( m* H4 j. C, f7 j" J有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜3 q& d' X9 V- m4 k) t
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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4. THAI BINH
8 _1 a4 R' U9 x0 [第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道6 m" T6 l: Z7 g- b% h" m z
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5. 越香園8 u6 _3 A1 e& f
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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p6 }2 e( ?1 i6. 秀姐5 w5 z: f9 L _' o: T
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???4 a3 t1 Q6 E7 E1 j4 X/ u4 f% m
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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3 \; \ S* C% O( o. C縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....* \! f$ g) ^) H, ^
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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