 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?( o7 q0 @% l/ m/ t0 X9 _2 h; b3 Z1 H: a
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
, T/ o) z* g+ M" G1 B又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
1 E. O% L1 I1 n% Z可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河( ]6 z4 l& _6 G4 ?
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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! h8 k2 ~8 ^& K9 z) }% h: R3 a+ Q x这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈" O: J) } e% W- u/ s/ w; B
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....# j, }( J! [1 U# L# w7 p
3 w% ~; M; t2 J. @# j2. 樂園, 可怕的炒麵
- ]+ S0 ?2 ]- c A# N不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變) V, G! D( `! n- ]1 J6 x
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
! x: k" ]/ ~+ Q3 k j基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
- {0 U$ B4 P2 G1 v1 h. t7 j# e5 U原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧9 L3 L9 [+ q* E$ C$ |& u
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3. 西貢.
; l i. ^% Z" }2 \# E+ k4 R有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜$ Z0 l/ J* |- r2 J! g) t( [, `
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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3 g. Q3 W; M% _2 ]+ a! E# B, E4. THAI BINH
7 N3 H* {4 Y9 t0 v+ c% F, u第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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5. 越香園' c) i) Y- c e- I! k$ S i
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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6. 秀姐
2 S" U( E4 g7 g" z吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???+ I0 }6 e8 O5 s1 d* j! `
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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2 j( W2 _. _+ k- m Q縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
( S7 C8 r/ y8 i1 E" I7 ^" h- m難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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