 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?0 q; e. x0 d g+ R4 ^& c! }
6 N( i; F/ c( P, E0 r* l: i( I1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
, Q6 y2 k, z# B又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
1 _' n* C Q& N可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
8 p8 M X) `3 n牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个4 z& o% i: b J, z/ Z% L
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈' L5 S0 K+ d6 w: c
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....) ~1 W) w- h6 T
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2. 樂園, 可怕的炒麵
6 Z& S3 m4 Q' {+ |5 t: b不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變7 p0 X1 a7 v# `- n& s
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....2 ?& [: J8 @) h. p" k! M
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野1 a# p- B0 v* ?- ? v. @+ p
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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, i# `/ ` I1 W' V' M3. 西貢.
3 \$ v/ }: w _: F( z$ a" F8 \有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
6 q9 ?5 }& H1 M( X A2 Z試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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4. THAI BINH
4 {5 U% R$ d( ~8 n p& K. k第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道/ `8 Y& ^' M2 U& y! D6 F
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5. 越香園5 Y9 F7 _/ W- @0 K0 \/ V
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好: t0 y/ k. K7 K; O* j4 r
+ S8 f" b9 t$ w' @4 ^6. 秀姐$ Q. w% X$ z! N+ {8 A
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
" f% Q1 u' [( w( c叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正/ B* Z6 ^0 j6 d
) c$ J1 F/ P% h, u. {縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
9 W5 i8 `9 J0 G ]+ {難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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