 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟; [2 z" E( Z: p; y' {
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
* Z7 D* ?# c( n1 t. e可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
& B) q' W0 @# X( u! v- Z" O牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个6 W: h5 v& G& q! V( p( C
c4 V0 o, m5 o; j这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈3 V9 t4 G% g' ^, Q% j J- A+ J# o0 J
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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2. 樂園, 可怕的炒麵- }) E6 l; q2 z
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變9 g n/ T( Z& M( X N/ G
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
3 V; ~5 N, L8 [+ W; I7 r: v基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野, H& P# O8 w. Y C9 E
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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3. 西貢.
9 T u4 x+ L) J9 D% G7 [有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
! B* `8 N0 O ~" k試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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3 M) [7 |: a) _4. THAI BINH: M9 L, |# b# b0 q. g) T
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道9 i7 E- R3 X4 |% h+ U6 Q1 E
" x' z; C- X3 V2 C, {& L3 {* s; o5. 越香園& g, ?- u% B0 N# B
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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. k2 W# Z" e& b6. 秀姐7 A9 q7 d8 A% f4 X1 O
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
8 `# n0 M. p6 w& }叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....- s& x0 q- u4 V# O; d) C8 S
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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