 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。
: [. Q1 } ~$ w; e' R9 D1 {% F
: h8 u& k1 d( p: t& q5 E( T既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。0 J: n( U4 X+ B6 ^" Q& p- c
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男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .
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成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。$ b6 j& K7 A( d- D2 U" o) y
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+ i1 Z/ _" m. d' a************** 米饭煎饼 **************
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2 Z P/ j7 w3 t6 M; P材料：
# U7 W( T, a$ {6 s% k白米饭............200克
0 T8 G, ]6 m, ?6 @胡萝卜............100克
# ?, R# Y; f! y$ y( K圆白菜.............80克3 i4 y7 {/ Q) }* C5 v4 K* C% w
鸡蛋...............1个" x/ C$ B5 n& f- l+ I7 I$ {
葱花...............适量2 p* S, M2 o7 ]& P+ |& b
盐、香油、油.......适量
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* T- x6 G* w4 P8 l, X, |8 u: Z做法:: N; ]% ]" C t9 z+ [3 P
1、胡萝卜洗净，擦丝. A1 H/ x) U% V# Y2 m
2、圆白菜洗净，切成细丝
+ f2 Z1 k5 D1 Q- H$ j3 j! a3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀7 _+ C1 q# c$ U" m' B) Z' E4 C
4、加入盐、香油调味拌匀
1 r$ {( B- R0 |5 h3 T. a5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状
: }$ f: a$ n+ `: f7 x& d7 H T+ f6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可3 Z$ l1 g' o, w! j
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备注：' J9 V; E9 U& @7 z; R, T
1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团& m: z7 r# j3 U* {- n9 ^
2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的9 Q. c3 t1 l8 a' U- G$ h; [
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狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
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发表于 2011-11-4 14:26
