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[菜谱] 【红豆薏米饭】:越嚼越美味

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发表于 2011-10-21 09:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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' v* ]8 o- N( w喜欢糯米、喜欢薏米,更喜欢红豆,这三样材料,可以煮粥,可以煮饭,可以甜点,可以主食,可以养身,可以瘦身,可以花样繁多。无论做成什么,都是心中所爱,做粥做得多了,换个方法做成饭来吃,喜欢薏米筋道有劲的口感,越嚼越美味。% K1 @" ~2 o; _. T
! k! D. [* c- j  ?& Z
极简单,就是有些花时间的红豆薏米饭。
1 L# m+ z1 ?4 x  |- Q/ C7 f6 t! B, O
. ^' i8 @, S0 K' c- m6 S
3 h. T+ z& H& d3 ]7 O: g' F3 B************** 红豆薏米饭 ***************
+ k# `& J+ {5 t1 o* f$ F# V8 E
7 i# K4 U1 C' D6 S材料:糯米、红豆、薏米  o- J2 u6 W; k7 K
0 s5 ^- G0 i) N
做法:+ L3 K% ^7 L, i6 y
1、红豆洗净浸泡12小时
. _3 e" n) P4 J! C% b6 J% w2、红豆泡好后,换水煮至8成熟,水要多加些。煮好后倒出红豆水,煮好的红豆放入冰箱1 G1 |2 G: U1 N; }1 _
冷藏" i( \# o. Y5 V: Q$ d8 _8 X
3、糯米、薏米淘净后,用煮红豆的水,浸泡6-8个小时
, [% [7 i% y8 q* M4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。
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注:胃不好的话,就把这三样煮成粥- v( i" M  L  y, J. L2 M
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( n4 }8 m* U+ |  a. N附:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。+ W$ J. H( Y2 U. v  }9 i
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发表于 2011-10-21 09:11 | 显示全部楼层
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