【红豆薏米饭】：越嚼越美味

get8686

喜欢糯米、喜欢薏米，更喜欢红豆，这三样材料，可以煮粥，可以煮饭，可以甜点，可以主食，可以养身，可以瘦身，可以花样繁多。无论做成什么，都是心中所爱，做粥做得多了，换个方法做成饭来吃，喜欢薏米筋道有劲的口感，越嚼越美味。

极简单，就是有些花时间的红豆薏米饭。


************** 红豆薏米饭 ***************
, u1 W, P) f$ q" K# x; u
- a8 R* q: |% z' y' ~" U材料：糯米、红豆、薏米

做法：
1、红豆洗净浸泡12小时
2、红豆泡好后，换水煮至8成熟，水要多加些。煮好后倒出红豆水，煮好的红豆放入冰箱
冷藏
; t. J  j& Z& p/ ^& b3、糯米、薏米淘净后，用煮红豆的水，浸泡6－8个小时
. E1 J7 n- X& `+ R5 d4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。
, t4 m) S5 `# D
注：胃不好的话，就把这三样煮成粥
# {& O7 e$ p8 {) h% F9 ?$ u: B
4 E; W  I' }1 W

附：薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

pinknail