五月是温馨的,它是属于妈妈的月份。你为妈妈做了什么呢?或者说,你为自己做了什么呢?主妇联盟这群妇女一向主张:妈妈要先照顾好自己才有能力照顾家人,你同意吗?照顾妈妈,先照顾她的身体。孝顺可以是经济又实惠的,那就是多吃黄豆及其所制造的食品! * k: y# \% Y& E) F; U ' |( e, I4 j/ s7 H0 _2 s 8 s9 ~% p3 H. E5 ]吃黄豆对女性相当的有好处!+ M# H4 e. i7 @0 Y& i' P- G
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- G4 u* h3 U/ s/ Q3 h& D 美国已连续数年,豆浆和黄豆营养品的消费量节节上升,而牛奶的消费量持续降低,主要原因是科学上肯定了黄豆对健康的许多好处。% _8 }# Y5 ]) }
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黄豆里的卵磷脂有预防老化的功能,能保护神经系统、对皮肤、心脏、减缓高血压的好处,大豆蛋白也被肯定有降低坏胆固醇,提升好胆固醇等保护心脏血管的功效。 接下来就是黄豆中的异黄酮的发现,这是一类对身体有益的植物荷尔蒙,有益于人体健康的抗氧化效果,具有降血脂、抗癌效果、预防骨质疏松症,被称为植物性雌激素,因此也是更年期妇女保健的最佳良品。 . p8 J8 f$ o3 P7 x- L& a : v x/ k2 U* c: \+ [0 L/ Z5 u 科学家在探讨为何亚洲妇女的乳癌比率特别低,除了脂肪蛋白质的摄取较低外,肯定的大豆食品在亚洲饮食中所发挥的保护作用:日本人的味磳、纳豆、豆腐;中国人的豆腐、豆浆、豆干、豆酱制品;韩国人几乎每日必食豆腐与黄豆芽。而异黄酮因它的结构与女性荷尔蒙(雌性激素)近似,可以让细胞减少受过量女性荷尔蒙的刺激,可以减少乳癌、摄护腺癌、大肠癌的发生;对更年期的女性而言,异黄酮因有类雌性激素的作用,也被认为可减缓因女性荷尔蒙不稳定的潮红、心悸、盗汗的不适。 0 Q+ Y5 I: i) k6 a N
3 Y3 T% f/ t' Y" r" T3 V 专家社建议多吃豆制品。特别是豆浆、还有看似无用的豆渣。其实它们中的钙质和纤维,是便宜又非常营养的食品,你千万不要花昂贵的钱去买大豆萃取的补品。只要规律运动、饮食与活跃的社交,就可以让妈妈们远离停经期的情绪与生理的起伏!每天一杯500CC豆浆,就能容易充补适量的植物性雌激素,还能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。研究人员还认为豆浆对女性的保健作用是独特的,好处明显高于男性。甚至有学者认为,女性应以喝豆浆为主,喝牛奶为辅,这样可以对身体健康起更好作用。