【五香芸豆】：下酒小菜儿

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" K: G. n! C1 L4 @下酒小菜
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3 J% @2 `$ h+ q( y3 \有时会喝点儿小酒儿，准备点小菜，就酒
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其实，是让小菜把胃占满一些，别喝太多
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/ b: G, [) }3 h; ]0 j2 l有时挺喜欢神智不太清醒的状态
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5 C1 T1 ]: Q% `2 v总是众人皆醉我独醒，没意思

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************ 五香芸豆 *************
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3 n; z* R# n5 t  y材料：白芸豆200克，八角（还是喜欢叫大料）2粒，桂皮2块，花椒5克，大葱一段，老姜1小块，白糖一小勺，盐10克
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做法：
1、白芸豆洗净后，加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些，煮的时候会容易煮熟
) G8 E6 o/ R4 W! U7 T* X2 D2、泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片
. g/ T) c( T' g9 G1 J# N+ k0 h7 t3、芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片和白糖一起放入煮锅中，加适量的清水大火烧开后，转小火煮40－60分钟，水要加够，我就是没加够，结果煮到最后有点干锅了
4、煮到芸豆完全熟透
, i; E8 @+ G& _( K! X  r- D! x5、离火后加入盐拌匀，冷却即可
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2 N5 O) u% S0 N, G/ A备注：
( Q3 T% D+ o2 L) P* y$ D/ i1、芸豆营养丰富，含多种营养，可以加速肌肤的新陈代谢，缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品
0 @! O4 r( |6 |/ E3 g  I8 U2、芸豆一定要煮熟煮透，否则会引起身体不适
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