【糖不甩】：甩不掉的情缘

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) H2 w2 g1 w* G+ @旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
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4 H0 ^! @/ g5 E. z( \' Z家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。
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相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。

也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；
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1 X5 y4 u2 W% x也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
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总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。
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这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。

$ \: B, _5 w# z6 ^) q) B3 Q糖不甩，甩不掉的情缘。
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/ r; m; N9 ]  s. f糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。
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爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。

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****************** 糖不甩 *****************

材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量
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( U9 V9 ^# d3 B" W做法：
1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
* O9 t7 C1 Y* j: O6 g* ]2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
$ i- u- }$ @- E" G5 q4 ^9 S3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
, g0 [1 M3 @8 U3 B" G% E$ B6 X5 ~+ C4、将圆子捞出待用
' o. _! t- E% |1 {5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
% l/ \! o# n- A# K% L6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
7、煮至糖浆有些黏稠即可
8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
0 A4 o0 A/ o% _  a; p. a& O6 @9、趁热吃
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备注：
$ t: p9 P% ~! w9 [( {  }1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
; E- F) r5 X0 w% C2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
5 V; F/ z- n& f; J; i% T4 I% X" X7 _3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
4 P: D8 F# ?, B8 n4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

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kingsnake

這個太簡單了。
我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。