【糖不甩】：甩不掉的情缘

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旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
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家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。

: }0 D: R' [6 H- ^相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。

5 {8 P1 t( y( \  V* i8 J也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；

, @' i1 B/ C; c也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
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; H* ~3 L9 X2 {1 R总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。

) a. D3 Z7 T5 z' m/ D6 _这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。
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8 b/ c( O: |' n+ k) `, b糖不甩，甩不掉的情缘。

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4 D  o3 @! z. M! c糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。
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爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。
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& L* M. j: k, y0 N: k9 T! s" |****************** 糖不甩 *****************

材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量

做法：
0 w1 V; \# ~2 F( f( `1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
& r; \- E5 S: Q1 ]* h3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
4、将圆子捞出待用
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
7、煮至糖浆有些黏稠即可
+ Z5 W2 u8 T  K# l. @& Y8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
5 J9 {7 M3 d- Q7 o9、趁热吃

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备注：
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
6 S* m: E! l# X6 H0 a4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

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kingsnake

這個太簡單了。
$ e) C" g  q: m) [我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。