【黑芝麻糊】：暖了父母的心

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9 G2 H& H; E& ?5 ~0 S% F# C( W9 {% i几场冷雨过后，秋意渐浓，重阳到了——冉冉秋光留不住，满阶红叶暮。又是过重阳，台榭登临处。。。。。。
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天冷了，再也不想吃凉东西，总想来点热乎乎暖洋洋的食物。而年老的父母，更需要暖心暖胃的好滋味。
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于是，亲手给父母做一份浓浓的黑芝麻糊，让父母在天冷的日子里，也能从心到身的温暖起来。而黑芝麻所含的丰富营养，更能让父母得到体力的补充和多方面的保养。
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" t1 U/ y) ?8 h) c市售的黑芝麻糊有很多，总是不放心其卫生和不确知的添加物。自己做，却是完全放心，味道也可随意调整。最重要的，一碗黑芝麻糊，看似简简单单，却融入了晚辈浓浓的爱。这是哪里都买不到的。

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************** 浓香黑芝麻糊 ***************

, L; B7 ~: I1 O- R9 A材料：黑芝麻100克，糯米粉50克，白糖适量
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, p. y  O+ v% I) ~3 ^; H2 ?; R做法：
6 z* y+ l* x! L& ^: t7 y! \1、黑芝麻洗干净，晾干，放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后，晾凉
# e& R% |& x% o$ D2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中，研磨成细腻的粉末
3、糯米粉放入锅中，用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色，如有较大颗料需过筛
! q8 x  u, T2 Q4 T$ r+ V4、装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀
& }2 L# p. z' o3 j5、吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中，加入开水，调匀即可
6、炒芝麻和糯米粉时均不需放油
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0 d; K6 D: n7 z这是拌好的黑芝麻糊, 颜色并不很深，等加了开水，就黑啦。


# W) |! g: u. I* z备注：
1、糯米粉如不好买，用汤圆粉也可以，一般超市都有卖
2、糯米粉的比例可多可少，糯米粉越多，芝麻糊会越黏稠，所以全凭个人喜好了
: D+ I/ z3 S) T6 I) i2 g* Q3、可以多做出一些来，放在保鲜盒里保存，想吃的时候用开水冲上一碗，非常方便
4、在打芝麻粉的时候，还可以加入一些自己喜欢的其他熟果仁，味道会更加丰富
5、黑芝麻含有脂肪油、卵磷脂，维生素E，蛋白质，叶酸等物质，对恢复体力有很好的功效。