 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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. M9 ~# A) w* [5 E' a; Q
; Q! W, H* g9 t/ t) U4 E- M西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌8 b7 ~, X6 ^- G- ?, {
9 I% \; W' x* w' h- m西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
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& ~ {- ~' g0 B我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养7 K+ ]1 g6 v3 i( ~1 l8 H% E
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***************** 番茄炒西兰花 *****************
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材料：番茄，西兰花，蒜2 F" Y, ^0 d7 S2 z% ~! h! q% e) C
1 ]' W v* i# b# F做法：
) B5 l8 F% P. {; Z' d& L1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
0 P6 \3 x! q2 ]$ {0 \4 ], ^ }2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块; T7 I/ T# J1 k8 r2 X0 c
3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
2 h* k7 I8 D4 Y4 W4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒- o, Q& m0 e: d8 [: v* q
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
0 e- |. ]% P" E1 B9 c6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅4 f# L1 C4 ]/ u' M8 D5 E
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
