 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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4 a# U* B% t# i& U) q前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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1 v6 z0 x8 } f2 h# a, M这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。9 ^) O0 {7 b/ B7 B
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦- x: k; Z; [( i- U
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************, B- ^% J D7 Z7 K$ V2 F) h
% L/ \: ]2 {0 F2 B5 V, X" t材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
7 `# X5 K- z% ~" H9 v1 Y" D (这大概是3、4个人的量)0 B9 ^4 B" [7 O# u3 C
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做法:- K9 j, }* F9 y
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
; r; @' w; n1 v& E2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟% P+ F! h V$ U$ r* w
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎0 |9 s# I. Q' j9 ~ |. ]
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭5 `! n7 u/ K/ @8 O P# ]/ _
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟# T5 n' i2 @3 U$ o+ g$ T8 B
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味/ Y6 n7 r' I, b1 a
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备注:
$ t* ]/ {4 d! x1、糙米要事先泡水2个小时以上% {/ a$ L& C7 T7 e5 W- g: s
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
( X8 Q" V1 q: j3 x4 B1 l1 g( o3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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