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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。' c& {4 G7 y8 d& M+ D
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************0 {' A4 I6 u0 p% K

; h4 \7 G% Q* d$ J材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
2 [  H7 C) F" r4 _    (这大概是3、4个人的量)4 h7 W+ U% i, @: U8 ^' V5 k

; c9 @, u# ]; @" k' f2 Y+ B; q& S做法:
# n; t' m/ C' g" f/ [1 N1、糙米淘净后加水浸泡2个小时  u# V1 }/ L. b  R2 z
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟* p/ g( [  c7 s% `/ Q$ m# ?- ?2 ?9 j
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎- E) y9 J& M& }" _/ |- }8 O6 N( }  u
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
5 {& o0 F0 H. `3 O5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟9 L& @$ i6 w; l
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味4 B- E( |- ]$ T2 j7 t" T
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备注:
; @5 i' O, C1 l% K/ }1、糙米要事先泡水2个小时以上
: x3 M1 o. u  n- f6 z1 M. A2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好# \- |0 \% c1 v6 ]- x
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ " h" m9 B0 m1 k' P8 t: i- }8 Z
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