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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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$ D3 z# I6 w+ U8 T3 ?  n这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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- x$ N& E( I' v. d7 h" ~; K可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦8 O# M* Z' ^0 p1 a6 v6 [% f  Q8 Z; W
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# ]6 y# c, x0 ]* I*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量! O: X$ h7 {0 u" g4 m* M1 Y. f
    (这大概是3、4个人的量)( `+ q/ W/ q" r7 H7 k+ W- ?

( r; X( l% c' [6 ^" Z做法:
* @& t/ l2 i( h7 B6 M9 W1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
  `% w% M; u  f& ?2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
# q! U: z$ @% p* R) i) w3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
  R9 f8 I3 j, B4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
2 c7 E& m1 h) G% O' J: r+ a, M5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟* C# l; ?1 M$ |: X, k
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味. B3 j4 Q0 J" _! O3 h5 p

* W2 H' p* p+ U备注:) X0 Q& {. w. @( k# H* N
1、糙米要事先泡水2个小时以上: F: Y1 g1 b: \- v. q5 |- z8 f
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好2 h& f0 \, _8 `0 t! r1 `+ y  n
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ 7 e) L, M% c6 L8 j8 I. R* ^1 O
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