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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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- R0 I( o9 Z% C) u这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。# B; z3 Z1 L4 [: a: I$ i
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦) w. h2 G- z8 p% Q
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, M7 d8 `& {! l8 Z. t( d*************** 糙米南瓜拌饭 **************4 L3 Y, w; x9 A) p0 a

/ O" c+ Y7 X7 t/ a7 B材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量; e. X: r3 K0 @1 x
    (这大概是3、4个人的量)
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% W: a) b0 c0 f做法:  W. y' g! q+ R5 |
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时) k  s$ H+ {$ m3 c% D5 r% m/ L# O4 g
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟; [8 A: |5 z5 G2 f- Q' H# E3 k
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
% u/ \0 m9 P3 A6 b- B* P4、泡好的米放入电饭锅,煮饭6 ?6 O/ o  G  |: ^  B8 O$ b
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
) C* Y9 n$ F4 X1 r+ ^) A6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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& d; E+ e- T: Z备注:
7 T: u( D+ d- y* M7 c1、糙米要事先泡水2个小时以上
  M3 w6 Y- I6 V( ?3 H. o1 G2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好8 J4 }5 p8 g9 Q& B2 x( d
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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