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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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1 B; A, f$ u; y前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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- \2 x; E/ T( x# O. R这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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5 {9 I% d) L4 c$ l4 v- X可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************6 k) |/ ~$ u5 |$ ?) X' l! A# u
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
" I# {; z- y' n+ V1 F    (这大概是3、4个人的量)
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做法:
+ N: y6 P& m1 `6 q+ v1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
4 x( s' ~! @" h7 Q. C' _, l2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟! r1 d% Q  f8 w2 z: J: s
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
7 M( {- y+ u0 q# L8 i$ h8 t4、泡好的米放入电饭锅,煮饭6 @, E- h" C0 |" I  J; E
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟0 a, `$ _: V4 x5 H, o  w+ s
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味- z# a# L6 x* g9 I
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备注:: d4 N- }% j% Z: H; K& h
1、糙米要事先泡水2个小时以上
. Q+ \7 P4 a4 [1 ~; m5 o9 \  T9 T2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
% A( X/ b6 r, c3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ % v" D% I5 d9 l- N  ?) T* T

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