 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。
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# i0 F1 k4 u& r% P; E' Q( @: l) s很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。( B5 r7 R0 [: N; F) ?* R- O' |
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饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱# m0 E/ e% q$ C6 H
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% f0 u ]+ O5 T9 f9 P虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。2 j5 m" h5 \. {0 A! K
1 U& S5 y1 t1 i/ U. j用心地做，简单的材料也会美味。
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******************** 香菇烧豆腐 *********************
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$ a# M( e4 d+ f6 T8 [# n2 `9 m材料：北豆腐、香菇、胡萝卜
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做法：5 h7 V9 q2 l4 K& ]6 e" o
1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
3 f6 Z; M/ E- S& { o2、豆腐块下锅煎至两面金黄
5 [7 R% v7 e5 w: B/ g) }! N; l3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
# [3 A6 L% D$ h; J7 Q4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀
4 c7 [, e x" F5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐- Z2 P1 {+ g1 X8 f3 c
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备注：$ }& r- r' n. r6 F t
1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。( I- D5 r5 X6 f7 N
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了5 P. R* B# p( i$ I$ M. U" b
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
