 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
2 i; t& h$ s4 h% F1 \6 Q3 q
& v4 Q# ^; p3 c9 w. {; J! |5 j看了一下自己的博文列表,这一篇正好是第50篇。开博时间不长,博文也不多, 三天两头的更新,凑成了半百,见笑了。
8 m& z% j! s( S! B$ W! x) h % c2 `, C" ]; p
食物不一定好,却是自己用心做出。始终相信一句话:心中有爱,做出的食物定会美味,吃的人会从中尝到爱的味道。
- a, F- h' s% A: u/ H ) G, U S( u& p6 u/ V
很多时候,饭是做给自己吃的,同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己,才有能力爱别人。0 z6 n ]6 s. p# V2 [) }( k
% s6 \- r, j2 r" W% f" f# C7 O( @) Q6 F+ x0 X
饭是自家香,家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味,因为有一味调料只有家中才有:爱7 F. g. ^: C6 G! h8 x7 s9 y* _
3 {5 X: J4 q' O( l+ N
( O L* M( k5 U% k d虽然只是非常简单、普通的一些食物,登不了大雅之堂,却使我的生活,增添了很多美丽和色彩。
6 o+ G1 p$ Q2 C1 `9 v) A - m1 q& B* f, r6 w
而我想将这份喜悦与人分享,如果来到这里的人中,哪怕只有一位觉得开心快乐,就是我最大的收获。: g) ?9 B5 T2 I6 D8 z2 y
: F4 g, q+ g1 y( t; A用心地做,简单的材料也会美味。
/ d# ^( V0 D: i; u! ?3 B% z ' Q6 t# P1 ?- k7 Z1 S! ]
8 q2 Y" ?/ \7 Z2 b3 d2 a& X: y* Q+ g* Y7 _) t: {
- O) a3 J% D. m2 H. `
******************** 香菇烧豆腐 *********************9 f! {4 v$ d4 ~3 n5 h
5 P" o4 o6 g3 P. D1 Q材料:北豆腐、香菇、胡萝卜
! {& ]0 } |# \& x T' {
! C/ R. t7 F- w# U5 L做法:% w* D9 U6 s _5 f2 P p ]
1、干香菇用水清洗一下, 泡水,豆腐切块,胡萝卜切片
2 ]: A6 T m9 K* z7 q5 Y6 B2、豆腐块下锅煎至两面金黄
2 M$ g; m6 O2 G0 ~4 Q) P$ q3、泡好的香菇切片,香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉,或使杂质沉淀); e$ {9 ?0 N' O& S0 d. M6 a$ v/ G
4、锅热倒油,下香菇炒,再下胡萝卜炒匀
2 i1 Q! E) g ]9 c5 b# V5、下煎好的豆腐,炒匀,倒入香菇水煮一会,倒少许生抽, 大火烧至收汁,出锅前勾薄芡,撒盐
- t( d) ^" j1 S) G R
! z: |/ |8 d& Q' Z$ l备注:; o: ]: h$ Z& d
1、虽然是非常简单的做法,吃起来却非常有味,很下饭。- c |0 w, T- b& r# w! o& \% A- l2 L" D1 F
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的,要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜,而是用油炒过,这样它的营养就能真正发挥作用了
C7 P1 F: [4 ^' \, x8 }- x7 \9 B6 Z: Z; I. L; ?/ R- n
- `* c! n9 V) Z2 t) ]0 p3 l5 Q
* ~5 \9 M" F* ^# Z; X( L. P
|
|