 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
& E( z* G5 U# c. o4 X& q5 K
4 ~8 t$ {7 o/ A$ e. |* b
看了一下自己的博文列表,这一篇正好是第50篇。开博时间不长,博文也不多, 三天两头的更新,凑成了半百,见笑了。
9 q( i' T4 l/ ^9 T4 b# O
B, A; \* i$ B9 F食物不一定好,却是自己用心做出。始终相信一句话:心中有爱,做出的食物定会美味,吃的人会从中尝到爱的味道。
3 a' H- k4 d. S # m- L0 P4 O, g+ u
很多时候,饭是做给自己吃的,同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己,才有能力爱别人。 w& n7 I j/ N( y! {
& n4 I! n' q% B8 g5 x( Y6 G# q
饭是自家香,家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味,因为有一味调料只有家中才有:爱
' k# x! w! n& n
6 J7 b3 l) W' }
3 R+ x N% [6 o4 q虽然只是非常简单、普通的一些食物,登不了大雅之堂,却使我的生活,增添了很多美丽和色彩。
2 X/ k6 T6 n4 Y, w- F# D
$ b+ q9 A! z3 z; g S! X1 w$ s而我想将这份喜悦与人分享,如果来到这里的人中,哪怕只有一位觉得开心快乐,就是我最大的收获。
X" L% f- L* `8 h4 c* H; t
' o) r7 j1 ]; N6 W( Q: n用心地做,简单的材料也会美味。+ o9 Z* ^6 i/ H, i* M5 [$ e, T; b% Z
8 G8 @, p# _ {, t0 x& K
3 Z$ _& S% v/ i$ n8 F2 C
4 P" H- Z/ }7 j, _' K8 s: E# W8 ?. M% T# ~4 S9 w; n, Y; Q
******************** 香菇烧豆腐 *********************: A( j4 ^% n( F! g7 F
3 f1 i4 i) h: K材料:北豆腐、香菇、胡萝卜
# c9 }( Q4 G2 }8 C. i, K/ ? , H0 k/ e |( w& n4 c
做法:
" ]! z8 m9 l/ q, n! O1 L9 l1、干香菇用水清洗一下, 泡水,豆腐切块,胡萝卜切片
2 X" H1 C/ a4 y0 o9 V- m7 N2、豆腐块下锅煎至两面金黄% T2 o- ^5 B' E
3、泡好的香菇切片,香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉,或使杂质沉淀)
2 U' C2 G/ y. N) g" {4、锅热倒油,下香菇炒,再下胡萝卜炒匀2 G- W: {& u/ C& D# y/ ?! q; [
5、下煎好的豆腐,炒匀,倒入香菇水煮一会,倒少许生抽, 大火烧至收汁,出锅前勾薄芡,撒盐7 e; u4 {6 G5 M( t4 P4 w
* ?* h% O3 v" C, q( L7 A
备注:
5 H, {) C" E# j& |3 E" @9 h1、虽然是非常简单的做法,吃起来却非常有味,很下饭。0 w( K% A6 K4 ~7 M
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的,要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜,而是用油炒过,这样它的营养就能真正发挥作用了
s! S2 [4 n* p0 I
! F2 f/ |9 t: X
* _+ j! ^0 W+ s. R0 F
5 M6 g$ S9 w v# |
|
|