 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。" I# `) D+ l( m4 u6 | |
# ~: ~' |* g; l/ |食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。$ S- m3 Q2 Q5 b8 h5 r! R4 n" J
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。" ^, T% t4 I' o
6 }( |6 A- m& Y3 h2 k& |饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱
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/ n g7 _; O' x虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。$ P% A7 j; E1 d4 k. [
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用心地做，简单的材料也会美味。# [% [& B' e1 |" ~
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3 g9 K) T& j7 I0 _+ O! x% s# v. A) w4 c& Z******************** 香菇烧豆腐 *********************: Z* [! U3 f6 A6 M
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材料：北豆腐、香菇、胡萝卜
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做法：' z6 Z2 ]& b! s% |" k$ q+ X
1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片6 z7 a# G) W# J$ H9 b0 l
2、豆腐块下锅煎至两面金黄+ C4 x( u9 _0 \
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
' P9 S; n4 F+ H0 R4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀% J6 J# W! I1 v8 v' u' ]. {
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
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0 @( M- I" c) K, j# n9 a备注：
0 x' D4 t7 c0 Z% u5 n6 }+ Q( [- L1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。! E5 M" G; `6 N1 b4 l3 @2 {
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了0 _5 V( S; R0 A
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
