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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg / B/ S: _% M2 ?" Y" B1 j7 [( i
! P/ G( K$ X) z, z
请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。; S- h( {( P) C$ K

! Z& z* n4 ?2 C1 I2 j于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
4 ?, `, {- g, z/ ^6 D& q) I- J + i2 {. X2 s; _: N8 l! ^
放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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! l4 K5 N# J- c( I) [心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。3 d2 ^7 _# ^8 L$ \. G) N

4 y  T4 }: V* F# [( g1 A接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。+ v% S7 H* W% w" ]5 ?

( |4 J$ c2 L0 m6 C+ O, t5 V粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中5 p, h$ q( B! h1 L* b! ]- q
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
) J$ R8 g! G5 X1 O! T4 z6 F命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。/ @2 C3 e4 e- ~) U9 v& m

! Y( H0 Y" ~4 ]. `# X" N永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。& u" A' b) l$ X9 P# \/ f6 W

# a: m, b: V" `! `外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?( X: A9 c  t% j5 A# |

4 @2 n' a$ o3 [; m: F* C3 | 3 ~5 e6 \* z! ~, y6 ]$ T1 W8 O' `
********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
4 c3 ~4 J4 F& I2 Y
# `  W: m# P4 _$ N( B材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
) M" l8 I9 G! w7 q& o0 Y% ?做法:: a$ c! S" Z- |
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净3 I4 ^7 j1 ]# `" e, ^2 `
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
3 e- l9 K4 k: O1 ?3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
, H4 ^4 s. l+ w* ?$ ?$ B4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
# M" n) j  _3 d4 _5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上7 P/ ]6 _% v: q8 T' y$ w- X
6、开水锅蒸5-6分钟
9 ~) y, A4 t3 c  |- [8 m7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上3 [9 [0 \; j$ B% ^9 k
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% y/ g+ D$ \" x5 S1 n3 Y6 n6 q) w( v可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢2 g; q: C  ]/ N
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
理袁律师事务所
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
1 a  Q) r: I3 G: E$ j) A另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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