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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。2 }4 v) e% l8 l: S# [2 i" u% @' i
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。  F! l! I& K$ u, U8 x( f

" c$ H: {4 e/ B* k6 }& {& s放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?: [, i2 \0 L! O* D, U& N; Z8 ^
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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0 Z& _. c/ \) ^粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。- S2 V" ^9 I, @: ~/ L0 s0 \
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中' I1 l+ X2 i" s6 P/ m
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
) a) U8 P8 G/ u: y& `5 Z命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。- o0 S' d) a& f/ h

% n! P# I# q* y# Q: A- l7 D外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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+ e: a% X- y2 v; b" G  h********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************3 A( S$ D0 C2 |. k( |5 S% t* m# Q
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒: a3 J8 c8 i& M; R
做法:  B, t/ u' T0 X
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净- k& G& f. r: n) K- M
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥: ?- H$ p6 t+ T- {0 ?
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
0 y: y  F9 q; b% Z2 k! D9 g- y; L4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉3 ]9 |4 X! ]8 j: J* _; i
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
( G7 I- y4 ?% P' m: v0 @: b- z+ h' p6、开水锅蒸5-6分钟
% ~2 ^2 a" Y3 K! G7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢/ t9 {, i! F* x$ a) [! l
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。& m! N' ^5 ^( n, v& e
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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