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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 2 K& t; U  L; b9 {- Q
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。* \3 A) B9 a% }. \3 Z
: w4 d! W$ B8 \. ~, ?) N# _
于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?! N! Y0 l6 O% {- S$ ~

/ z4 U, K3 I% ]! A0 a心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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% ^4 m% [% c3 a0 o: ~: E; ^接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。6 E, F& f1 ~/ r! ?
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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# h% @( M  L  S/ a听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中- b( }' Y0 k$ l& d( L
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
) f6 i6 A/ r' D  E( n7 R1 j& j命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。4 _' P! W4 s/ d% Q4 t2 G
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。6 `# D, A/ o/ m4 s
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?& s% A# Z; b; P, p

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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
7 P9 L. {+ T5 d+ U6 S做法:# T$ }3 I. t* f% O( P! \% R
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净, c# |& p+ e5 X, X  Y4 P1 l6 T
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
: u! M7 f, u- Y. b  K3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
/ e8 m) f$ h) `8 D# K! [4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
' u1 ^/ J, J# g3 y* m5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
) d. l5 C% i! J5 [/ x! l6、开水锅蒸5-6分钟
; |% U, ?5 S0 D" K( v8 K6 P4 x7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢( r7 t" }/ q/ i" P7 D
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大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
6 M6 X6 ~+ e% k. y" M" P& T9 k9 X另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
理袁律师事务所
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