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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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8 k# c" w. f4 Z* |2 U# u! z请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。; p% y% P. `2 O. ?
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。  s7 f: w4 I# q" f3 J' W

0 C0 j) m8 N) I4 i放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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3 P# D+ o/ q7 u心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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3 ?/ B* w/ x) M" [接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。# p8 s/ g) P- _
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。$ f: Z  h& s/ J4 `- h. g( |* S' |
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中$ ]& q* X& d. l# l2 m2 I
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
/ T7 s$ Q. a  |6 _# ]4 w( X$ X命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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' g. v$ Q9 q, G; p. O) B外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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9 C( A2 A2 a4 f$ T- {. n********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
  P: T9 p7 `/ o) t( E( x3 ]
5 s! W. e! [$ V5 Y5 d2 \材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
& D! L" [  o& O7 c9 h; m9 @% t做法:
( C; s. L; h" R8 a# x9 d1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
0 J- ?. y6 [$ t, l2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
4 V8 _( D9 M, R& w6 P3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出, D( F& @' T! E; `- l
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉0 E" @; O" u# [; \) i% u; ]
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上$ c  V0 s2 N  w
6、开水锅蒸5-6分钟
1 k8 J( x2 W% X5 Y( i0 ^3 }! Q4 X7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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2 v% K; K% n8 S4 i( r  z9 u$ P/ i可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。- R) y( R, |* l: [& k4 |  ~
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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