 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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' q4 _ J; Y( ~内容简介
) B! m3 d/ O& f1 E v 本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
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目录
3 r9 R+ |2 @2 W/ j+ k2 \虫草乌龟煲* I* I P: y0 n* T9 t
龙凤呈祥3 X/ ^* [( \3 A8 _
洋葱虾仁
/ c: R1 r. _1 ~; W. x" y3 W双鲜虾仁锅巴) R0 r! f6 ?! R/ Y2 K
山药金牡蛎
$ O" k3 N7 ~+ i& Q6 H4 l7 V甜椒三鲜
% G* ^$ j+ c! G o. J; m& ^) R豌豆炒蛤蜊
4 E# Z8 S L7 p4 v玉米烧海参
9 h6 p1 _7 K$ P" O: @吉利堂炒三鲜
+ M1 ^6 E# P9 @3 b8 t….. …..) w7 v5 q1 \' {+ H# ^ B3 H
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[试读片断]8 P* m: e: l8 e. ^! M8 e
原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
* b( j6 H) Z5 Q5 T" }, A4 _5 C制作步骤：& w, O8 e1 [4 |* `6 u
(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
+ J5 P, N4 \. m6 N7 r' Z(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。- X7 D; @/ N k- o/ W; g u T
(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂 9 M5 Y2 ?& |5 A5 b
' X: V# W. Z3 M) u, T【下载地址】' R: `* L' D* @' S
[FSC] http://www.filesonic.com/file/1527446061
6 z+ {) s9 \; q) P+ [+ C" g) [3 Q5 @. T ^2 P) N/ z
[FS] http://www.fileserve.com/file/wzYjagA
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狗仔卡
发表于 2011-8-22 01:58
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