埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4779|回复: 0

zt怎样做蛋糕

[复制链接]
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 22:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
糖、奶油(heavy cream)、vanilla、蛋、cake flour 、红樱桃若干,cream cheese
, B' E; @9 R! o' V* i/ I" e3 L: I4 r  ]2 c7 K" F7 g; Y. X( @$ p4 q
把鸡蛋,酥油,cream cheese都先从冰箱里拿出来,到摸着不凉了。烤箱开到250-300F。预热!( a/ x* U' |! y3 P+ g$ f
鸡蛋打到一大的容器里,加上糖,打成泡泡。用搅拌器就行,手动就累死个人了。  D% R% l: H! l$ m% e
然后把其他那些东西除了cake flour,都放到一个大容器里,打吧。9 m5 I: H5 O7 H: K6 p1 d1 R; D
打好了,就把cake flour,鸡蛋液,都加进去,打打。
3 [( B- j' S. i- {; B烤盘,里面刷一层酥油,或者butter也可以,然后把那个和好的面糊到进去,烤炉到400F,烤吧。
  n% J* _; _& N# b怎么看熟没熟?就用个筷子什么的戳戳,如果面粉糊不粘上筷子,就是好了。
9 B5 g1 Z! U9 y% [拿出来,放上樱桃啊,你爱吃的水果,就成了。
# H! n! r9 N4 A% ~( ~- N% v- o) ~8 a8 j& R, g2 @' {! |
这个具体放多少材料,都看自己了,喜欢吃甜的狠的就多放糖。cheese多放点好吃。不喜欢那个香草味道的就放点其他的味道。或者不放也可以。& `7 m/ `* L- S  E1 y
可以把草莓等水果用搅拌器打了,然后浇在cake上,也很好的!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-4-8 13:53 , Processed in 0.597500 second(s), 10 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表