【豆豉辣酱】

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7 v/ F) x8 Q' f2 F! T. P做法简单，味道超好的辣酱，多做出一些来，拌面条，拌凉粉，或炒菜时调味，都棒极了！
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( _: h( g8 ?( h3 O*********************  豆豉辣酱 *********************
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# g# W" s5 X( _材料：豆豉200克，豆瓣酱100克，油80克，姜末适量，糖少许，水淀粉适量
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做法：
1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些
( e( K9 n9 s7 s8 A- m2 q; o2、油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末
3、炒匀后加糖调味
0 x( y" O% u& P/ ^! s4、最后加水淀粉即可出锅
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备注：
6 ^( l6 [: N2 l9 @1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料，一般的超市都可以买得到
2、如果喜欢汤汁多一些，可在炒的过程中加适量水，不加的话，成品会比较干
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